標題: [中式食譜] 杏仁雞肉箭豬仔 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-7-8 07:25 AM     標題: 杏仁雞肉箭豬仔

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb% P0 A1 h8 V5 O6 l
免治雞肉200克、洋蔥碎2湯匙、麥包1小片(或麥片2湯匙)、水2湯匙、橄欖油少許、杏仁及果仁條半杯tvb now,tvbnow,bttvb( o" F, y4 ^# f* i/ v% X
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0 k6 T- ~+ C5 L9 I  j( S2 N調味：
0 `4 Q: G, ^* v$ x公仔箱論壇鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許
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做法:公仔箱論壇8 j) }) J+ U2 K; \0 M; x# }  G
1.洋蔥碎用少許橄欖油略炒，麥包用水浸軟攪爛(麥皮則用水浸片刻)。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]  x- ]$ \$ h7 w# B5 \
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2.免治雞肉先用鹽、生抽循一方向攪至起膠後，加入餘下調味料攪勻。
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8 \! t8 S1 o% `) lwww.tvboxnow.com3.再加入洋蔥碎及麥包碎攪拌。2 Z8 [6 I& b* `7 w/ r

1 g! v0 m. r& |  x* ?% b, \www.tvboxnow.com4.雙手抹上橄欖油，將約1湯匙材料搓成箭豬仔形狀，插上杏仁條，放黑芝麻做眼睛。( z$ n% k6 }+ s6 i6 O* E

: b0 z' \0 R: M: u) w% _- Z6 w. Awww.tvboxnow.com5.放入預熱焗爐，以190度焗約20分鐘即成。公仔箱論壇$ z7 q; i6 @0 |2 R2 `. X

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