( x2 F# ~: o+ F& e ~做法:8 r6 V }4 B3 p( `3 |
1.以少許熱水泡茶包3分鐘，拆開茶包，將茶葉瀝乾，備用。 5 q, o4 Z4 p% Z公仔箱論壇 ' Z3 y H! B5 B; n% e& v2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.無鹽奶油置室溫放軟，以打蛋器攪打至稍白。加入細砂糖，繼續攪拌至糖融化，再加入蛋黃，攪打至變淺色及鬆軟。公仔箱論壇# r% @6 s" m3 m7 u/ B2 ]( A
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3.篩入麵粉，以橡皮刮刀輕力拌入，勿過度用力致產生麵筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 t% C( F$ o% O! y( W9 X1 [
( U }0 l3 v s9 E) c4.拌入茶葉。若麵糰太濕軟，可酌量添加麵粉，切勿過多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g; [! _( y7 s
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5.麵糰置焗爐紙，捲起封好兩端成圓棒狀。冷藏約一小時。 q0 m8 p2 X4 f4 d6 q6 s6 E$ j7 S7 }6 S. r. p' a/ R
6.將焗爐預熱至170℃。將曲奇麵糰切片，排好在烤盤上，烤焗約10分鐘，取出。 , [, p6 {2 K y) Z' [2 D, P' }5 t7 S. ]! [: w5 B! S
7.將花蕾沾上少許蛋白，放在曲奇中央，烤焗曲奇呈金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb' W& p. h5 T l
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8.置架上充份冷卻，放進存氣器皿中保存。倘若受潮，再以溫熱焗爐稍為烤乾一下即可。
