材料：公仔箱論壇1 |4 B7 z! J: I5 o/ L o6 Y
茄子3條- c1 T/ O2 t( `( r3 K4 F
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涼拌汁料： & T" A6 @# U# n% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2湯匙、黑醋1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、魚露1湯匙、雞粉1/8茶匙、炒香白芝麻適量、芫荽碎少許、辣椒(切卷)少許、蔥花適量公仔箱論壇" Z9 c; ~4 e' ]! c& L
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做法:www.tvboxnow.com |& s3 }: |4 {( [0 q# f" b. p' \3 @
1. 先將茄子切成幼條，浸於鹽水中一會。 9 N) {6 w% V! i2 G% b* ftvb now,tvbnow,bttvb" b/ v9 `+ K" @ H" b; K* F
2. 將茄子盛起隔去水分，排於碟上，隔水蒸約10分鐘後放涼雪凍備用。公仔箱論壇$ T5 Z* m. j' Q
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3. 將涼拌汁拌勻雪凍，淋於茄子上，撒上芝麻即可食用。公仔箱論壇* G8 e; \/ i8 y
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