標題: [其它食譜] 泡菜水餃～～～～～ [打印本頁]

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作者: lovelymickey    時間: 2015-7-22 06:28 PM     標題: 泡菜水餃～～～～～

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: K7 A* U9 a* Z3 R0 Q  p材料：
$ f4 I' Q! V. Q' S0 e' Z
$ f" e: ~) t* M/ ltvb now,tvbnow,bttvb泡菜１００公克
" v" h# \( ^$ j. R9 \: y5 g2 a公仔箱論壇$ B9 x; a' Z* ~' }" b! ]# H
豬絞肉１５０公克6 W* [) C" ]" x; z0 |2 p. b
( A" p6 k5 m0 N. M
薑末１茶匙
' r% j0 O' k* d4 Z公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 k. f! Z9 Y* L
蔥末１茶匙
1 f0 P& ?1 D2 f8 B! m6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" c  p! d' A, u6 N  i6 ?
水餃皮          D$ K& M. |  G: S5 r2 A! g% k

% D. O% f4 k2 H4 ]調味料：
9 [7 [! ~: N1 o. V% n* G% f& k
1 x/ t/ C' C5 e- Q4 S鹽１／２茶匙
! U/ K( D# n( H! o# S4 O$ V/ @: A8 Ctvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com! c4 m0 x/ T& a8 Q
米酒１／２茶匙
9 [  |) z) H$ ~7 ~' F% f& @公仔箱論壇www.tvboxnow.com- H4 x7 G# o, O; I0 {  Z# V; p
太白１／２茶匙
5 [7 ^3 Y' u1 o" a. o' `
' T; r, S7 W5 `& ~, X$ m2 ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖        1/2茶匙
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, K3 B$ y8 Y5 Y% K' Y4 E# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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1 B1 c, ~' D* \$ _. j! p8 i. }１．泡菜切碎盡量擠乾水分。
* v: i' k! T: V2 z9 F/ Gwww.tvboxnow.com
5 e2 ^0 ?' l2 j& G$ T- Z9 i* Z7 b# gwww.tvboxnow.com２．將豬絞肉加入調味料的鹽拌勻,摔打至有點彈性表面有點絨毛狀,約２分鐘,再加入作法１的泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻,即為內餡。
2 `* Z2 G. R  z- Z  d8 q* ?公仔箱論壇4 i- p6 R7 E. b5 I  L9 z6 y
４．煮一鍋水,滾沸後放入作法３的泡菜水餃,轉小火續煮約３分鐘至浮起後撈出即可。

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