標題:
[甜品]
椰汁西米露
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-3 05:01 PM
標題:
椰汁西米露
% g; t# b: F2 `; k* F! m公仔箱論壇
公仔箱論壇+ e. F( A* p3 U# o
材料：（約6碗）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b% f! L; P2 Z2 L
西米.....220g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |8 Y% u1 s% V* g! U
水.....2000g（分1700g、300g用）
www.tvboxnow.com4 P4 j9 U7 ?' {' F
鮮奶.....250g（1盒）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w( {0 {% k7 H& x+ O, g
冰糖.....20g
+ t& u7 M" }9 ~$ `. v+ u
椰漿.....400g（1罐）
* r% b* I3 a, M/ |! x( ~tvb now,tvbnow,bttvb
; b5 l! G" M0 D6 l" ^/ S9 B
5 A2 h4 U C3 f6 \4 K& t, Z$ V3 \# h
做法：
q0 T5 o0 h2 W4 g公仔箱論壇
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用
- V+ ?5 D8 Q8 O; c+ {5 d) zwww.tvboxnow.com
d8 m8 M* Y" M9 S( Ltvb now,tvbnow,bttvb
2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% N; e4 H2 a, W# \4 C1 `% Q5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o% E: J. f7 I! x
300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼
{/ e0 _' \% \9 W+ H! a! y. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 @9 |0 M/ p% U; r, Ftvb now,tvbnow,bttvb
3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食
9 q$ K4 H1 q9 q# A' {& k/ |. P
, f; I2 \3 ^. d4 g1 B$ g$ n, d6 t公仔箱論壇
4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用
www.tvboxnow.com3 w2 Q( Y) Q) L* w7 }# ~
tvb now,tvbnow,bttvb, s6 K5 Q2 O4 f) `. m7 }
www.tvboxnow.com' G" g9 e6 ^: l; u# y/ s
P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 W8 F4 }0 l6 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( n: T' D) X; D) G/ ~( z) G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M% M$ O, @+ k/ |) c* i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
