標題: [中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-8-4 03:43 PM     標題: 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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材料:     0 ?5 y4 t0 [: _8 j- v7 e
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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; A2 U% N2 r! Y& }- xtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
4 P( [7 a, E0 G: G, f. Y5 L/ w- f% c生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 }) }6 J# S( L* z- K

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- _, \" K1 v! K4 P( H1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     www.tvboxnow.com" {# d7 J( ]! {- g* r, U; `/ w
1.太子貝與醃料拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb. |( h" d  @  @

$ n8 [  y5 N' g  W- f) l/ z公仔箱論壇2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。
- R, w" ^0 G( k1 n3 i2 c3 d* b公仔箱論壇
9 N/ e  i0 [' }; S6 o9 I! M3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
8 n! T2 j; [  X" Twww.tvboxnow.com
" z. V1 |9 r4 D( rwww.tvboxnow.com4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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