公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 玫瑰香水主題　夢幻下午茶 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-8-8 05:26 AM 標題: 玫瑰香水主題　夢幻下午茶

最近，位於中環蘭桂坊的Azure Restaurant Slash Bar，推出以法國香水品牌Nina Ricci為主題的下午茶。該品牌最新推出的香水 L' Extase系列，香味以濃濃的玫瑰花為主調。來自南非主廚Luke Barry將下午茶三層架的中間一層。較特別是飾以可食用的本地玫瑰花瓣，由於花瓣凋謝速度快，保鮮期短，利用其入饌較罕見。中間的士多啤梨蘸上太妃糖漿，像冰糖胡蘆般甜膩，還有紅絲絨杯子蛋糕、紅桑莓撻、小紅莓烤餅等等，均以紅色為主調。鹹點和冷盤為一般大路選擇，前者有芝士焗爐、安格斯牛肉漢堡包、鵝肝多士等等，份量多，屬飽肚之選，冷盤則推介煙三文魚三文治，以煙三文魚包裹整片麵包，有心思。值得一提是，下午茶附送其香水品牌的潤膚乳液及最新香水試用裝。

每兩位$488，另加$120可無限添加Chandon汽酒 : p3 @' \. q8 E3 ~- ~

0 u& i1 b, V8 ~$ Y' y/ u
士多啤梨蘸上太妃糖漿，像冰糖胡蘆般甜膩。
, b7 d$ z9 _, J- {/ u; j; u

, B0 u$ {# Y6 D2 W
餐廳與法國品牌Nina Ricci玫瑰花香水crossover，推出以玫瑰花設計的下午茶，以新鮮玫瑰花瓣入饌。tvb now,tvbnow,bttvb6 O G% e1 N5 ^9 f* _
公仔箱論壇4 F2 l7 k5 ?! ~( j1 x4 M& n

www.tvboxnow.com8 Q6 N; j; L0 _
餐廳遠眺半山區山景，位置開揚。5 B' h0 {$ T5 y1 B' F% x

1 d$ j! R, A! E; H# n
Azure Restaurant Slash Bar
蘭桂坊雲咸街隆堡蘭桂坊酒店

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)