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標題: [香港] 食安中心證實洪瑞珍三文治進口前已受感染 [打印本頁]

作者: 愛發白日夢 時間: 2015-8-10 07:01 PM 標題: 食安中心證實洪瑞珍三文治進口前已受感染

台灣洪瑞珍三文治導致本港88人食物中毒。食物安全中心調查後證實細菌基因相同，在進口前已經存在，結果會轉交來源地的當局作進一步調查。( g; I6 W% M, y; Z& n

食安中心首次公開洪瑞珍三文治進口商的名單，當中除供應給多家大型超市的佳作國際有限公司，亦有新村有限公司及網購商店自行進口的食物。 ' Z; w( y$ _4 l5 X: s, i9 T' d: @/ K

食安中心指受影響人士從不同渠道購買三文治，在16個糞便樣本中，12個對D組沙門氏菌呈陽性反應，其中9個進一步化驗後，證實病菌屬同一基因型。食安中心相信三文治進口前，已受污染，其後長期不當的儲存或會為細菌滋長提供有利環境，令污染程度惡化。 $ y8 s+ G6 W/ @/ T3 L9 } J2 N
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有關資料轉交台灣當局作進一步調查。衞生防護中心又公布事件中，有13人曾經入院，其中一名34歲女子7月29日出院後，本月4日因為持續發燒和腹瀉再次入院治療。

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