標題:
[中式食譜]
西芹炒扇貝
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-13 02:34 PM
標題:
西芹炒扇貝
公仔箱論壇$ E1 |+ D. f* D7 y: |/ R6 J
材料： (4人份量)
' S, F& h! M: d) L
西芹200克、急凍扇貝240克、甘筍80克、薑數片、蒜蓉2茶匙、油3湯匙、鹽1/4茶匙(炒西芹用)
: O+ m1 P3 Z; G0 O) a# L) J
% y8 N4 z: ]( {) k( D. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; c7 O8 l' S+ J- V( t/ V9 qwww.tvboxnow.com
扇貝調味：
2 U( s' |/ N% t6 L: E9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽1/2茶匙、胡椒粉1/2茶匙、粟粉1茶匙、酒1湯匙(炒扇貝用)
4 g5 o5 d2 V8 Q8 K" D5 m4 dtvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com. v/ G# Y3 n+ \2 P2 Y
公仔箱論壇" P3 S( z+ A% y; i
芡汁：
公仔箱論壇7 t1 d* O/ L! E* |: G5 R# Q
糖?茶匙、生抽1茶匙、麻油1/2茶匙、粟粉1茶匙、水8湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- e, p7 d" h! @, i
公仔箱論壇$ M8 }+ n& l' q! j: J
) p( P4 R0 m* u# ^# l) v% V0 ywww.tvboxnow.com
做法:
1 e& \. @5 P% _2 A
1. 扇貝沖洗淨抹乾，加入調味料拌勻；西芹及甘筍洗淨，西芹 斜切度，甘筍切片，蒜頭剁成 茸，芡汁料拌勻待用。
tvb now,tvbnow,bttvb4 M6 M" E F/ S6 B" D/ S
2. 燒熱1湯匙油，先放入西芹、甘筍及薑片炒片刻，灑鹽炒勻後盛起。
www.tvboxnow.com+ L5 X8 C" g1 @! D7 g
3. 燒熱2湯匙油爆香蒜蓉，放入扇貝灒酒爆炒至熟，再將其他材料回鑊拌勻後，加入芡汁炒勻至汁稠即可上碟。
2 [1 K( h% x- j. p/ b
% |" {% ~2 u( P LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
