8 O+ l0 D. z$ I. Uwww.tvboxnow.com奶漿tvb now,tvbnow,bttvb$ T6 Z! B+ E, N4 d; z% a, ?2 |
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淡忌廉/鮮奶油 150克 2 o8 V. Q, V5 ]牛奶 50克 . X; d: b9 t6 J; ]- r5 I4 M6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 33克www.tvboxnow.com3 f' D6 [1 [6 u: ?, k' [: w0 o
魚膠片/明膠片 1 ¼克(或魚膠粉)8 h6 i; L' P) N/ f" a8 _3 O' l' ^
雲呢拿條 (開半刮籽) ¼條www.tvboxnow.com+ c7 l# e# A' R A1 f5 v" L
Amaretto 酒 (杏仁酒) 5克公仔箱論壇3 J% s' e/ ]2 F3 f: n' g
1 u& D+ E) [0 A X3 K. u( S( \士多啤梨醬/草莓醬www.tvboxnow.com* i( e7 P0 n: F$ [ j: n5 P
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*士多啤梨/草莓 puree 100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; J: v2 w, Q( a- o0 C
魚膠片/明膠片 2克 (或魚膠粉2克) " s q8 b- o" n2 V- Mtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 25克 ( z0 ~4 `4 b. n. I/ Z9 ^, G @+ jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& a' L1 ?- z6 V
裝飾用士多啤梨/草莓， 薄荷 隨意 & K' r8 u. W" o# b. z$ u$ i2 r公仔箱論壇# N/ B! i/ G; g
' B+ R8 \+ k6 C/ p; @ 做法# b( e: f& j% y0 e5 k* J( I2 W
0 V. o {/ B$ e- s) O8 r* u; k*将12-15粒士多啤梨/草莓洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成puree/草莓泥。 * t" X7 O2 M+ x' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H* }# ]0 z: |. r$ L% o1 ^9 J
製作奶漿。把牛奶、鮮奶油、砂糖、雲呢拿條和籽混合裝進小鍋裡，開中火煮沸後熄火。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }; U2 h0 G+ ]4 j( x
6 D- M1 @3 m) Atvb now,tvbnow,bttvb將奶漿篩過後，稍微放涼。接著加入 Amaretto 酒，攪拌均勻。然後倒進漂亮的杯子中, 約2/3 滿﹐放進冰箱冷凍至凝固(約15分鐘) 。 3 e Q1 J/ X. a3 R) @- ~www.tvboxnow.com 0 o' L6 e% O& O+ p g2 Z公仔箱論壇製作草莓醬。草莓泥與砂糖一同放進小鍋裡﹐加溫至砂糖完全溶解。加入泡軟(擠掉水分)的明膠片，攪拌至融化混合。tvb now,tvbnow,bttvb' C5 [5 t* X+ p
' o, H$ j8 F" G將草莓醬倒在己凝固的奶凍上, 再放進冰箱冷凍至凝固(約10分鐘) 。即成。食用時把黑莓(也可以用草莓或覆盆子) 及薄荷裝飾在上方之後，就可以上桌啦
