Board logo

標題: [甜品] 脆香紅豆餅 [打印本頁]
作者: zactlion1899    時間: 2008-5-13 11:37 AM     標題: 脆香紅豆餅

tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 \( R/ i. G! d7 ~) H9 F
脆香紅豆餅
8 R. Q) `4 c- K3 N- Zwww.tvboxnow.comRed Bean Paste Cake2 U( z$ \2 W* d& B  z

- \9 m) ]1 x/ k. r2 D! ]4 _www.tvboxnow.com材 料 ：
3 c. c) \$ f2 `& v; ewww.tvboxnow.com紅 豆 蓉 50 克 公仔箱論壇3 k, c6 L5 [# Q2 H& E
糖 霜 （ 裝 飾 ） 適 量
2 k6 H1 B# b$ t薄 餅tvb now,tvbnow,bttvb+ d' ?& B  N" H7 @
麵 粉 50 克
$ p  U9 ~, }- N! l/ R6 m奶 50 毫 升
$ b* t4 N  |& c( T公仔箱論壇雞 蛋 1 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G5 i# k7 f) C+ j1 i8 y6 U
鹽 1.2 茶 匙www.tvboxnow.com9 u# L, `, B* D) ^
牛 油 粉 粒
8 L5 ~. i4 V% [1 L, i# ?公仔箱論壇麵 粉 50 克 www.tvboxnow.com+ _% I; e  N5 Q  f+ H
砂 糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb! @/ R$ M) X5 j' G8 E$ e7 N1 U! n9 o( i
牛 油 50 克公仔箱論壇" l' }9 ?% B" a: }0 Z# d% \! S
做 法 ：公仔箱論壇4 l- n9 I& V' {8 @1 s! O1 O/ h
1. 白 麵 粉 篩 後 ， 加 鹽 、 蛋 及 奶 ， 開 稀 滑 奶 漿 。 公仔箱論壇# A( W: s# V. ~- N  z# |: p4 X
2. 用 平 底 鑊 煎 成 ２ 塊 薄 餅 ， 待 用 。
2 B2 i6 x& E+ L  J: n2 Z1 m% f$ V3. 把 麵 粉 和 幼 砂 糖 拌 勻 ， 將 牛 油 切 粒 ， 然 後 搓 入 麵 粉 中 ， 待 用 。
* b6 X$ p1 |" X3 \) S/ P4. 將 薄 餅 鋪 平 放 於 餅 盆 上 。
( o2 T( S+ R; ?公仔箱論壇5. 在 薄 餅 中 央 加 上 1 湯 匙 的 紅 豆 蓉 。
; ]; Z' C" a+ `- o5 A* s+ P+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將 適 量 的 牛 油 粉 粒 加 在 紅 豆 蓉 面 ， 放 入 180 ℃ 焗 爐 焗 15-20 分 鐘 至 金 黃 色 即 成 。
4 y2 V1 D9 Z6 y, N  b公仔箱論壇心 得, h. L9 P2 E4 h; m: E
紅 豆 蓉 於 日 式 超 級 巿 場 或 蛋 糕 材 料 專 門 店 有 售 。
5 @  O: e' O  o+ w' }6 x2 ^www.tvboxnow.comRed Bean Paste is available from Japanese supermarkets or pastry supplies.www.tvboxnow.com( _+ v6 D" \' t$ Z; a3 v
Ingredients:
6 m9 S5 k! X, ^* c) _; Q  V" c2 z50g Red Bean Paste
! ?! z8 v9 R' ]" l* D+ DSome Icing Sugar （ garnishing ）
% L0 B% k4 F" S" ~9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Pizza bread- H9 t( d& x! _1 p. C! F
50g FlourTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G" |; g4 f- u
50ml Milktvb now,tvbnow,bttvb- M% W' F) v; H9 E9 W
1no EggTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s4 y! B; d, W; T. f; G) V
1.2tsp Salt
. p& \6 r/ c3 H: R1 b公仔箱論壇Butter and Flour Cubestvb now,tvbnow,bttvb+ G. u7 y* k3 R3 d
50g Flourwww.tvboxnow.com2 h5 l( f! }; I. h- Z2 Q
50g Sugar公仔箱論壇. K' l! h* t  l/ ^+ ?
50g Butter
: |* s* A7 W) j) VMethod:公仔箱論壇! s& t9 F: {: m
1. Sieve flour and salt in mixing bowl, add beaten egg and milk into well, stir till mixture becomes thick.
- u1 z" h5 @" t0 E2. Fry mixture to form two pancakes and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb: a( j+ U1 m6 N/ s3 k( {
3. Combine flour and sugar in mixing bowl. Cut butter into small cubes, roll into flour mix and set aside.
# r" z2 t: d0 I* q' otvb now,tvbnow,bttvb4. Spread pancakes in basking tray.
6 F' \5 Q; L. ptvb now,tvbnow,bttvb5. Add 1tbsp of red bean paste in the middle of pancake.
- S/ S/ s$ q* g$ F公仔箱論壇6. Cover red bean paste with butter flour cubes, bake for 15-20 minutes over 180 degree or till golden.



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0