標題:
[西式食譜]
意式香味烤花竹蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-16 06:36 AM
標題:
意式香味烤花竹蝦
/ R7 }4 _: n% ?! d e$ ?tvb now,tvbnow,bttvb
材料：
www.tvboxnow.com; I( A5 p, d& W8 J7 ^! r4 O
新鮮大花竹蝦 4隻、檸檬皮1個份(切碎)、紅辣椒1 隻(切碎)、歐芹2株(一株取葉切碎)、蒜頭3瓣(切末)、現磨胡椒、鹽及初榨橄欖油適量、不甜白酒 (dry white wine, 如Chardonnay)150毫升
/ ?& x) s# z/ g* z( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l+ y! A, y5 ~+ A' G/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, l F9 Q& ^- v; R" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
裝飾：
4 }# | @; V) T! Hwww.tvboxnow.com
檸檬皮絲、辣椒末、歐芹末適量，檸檬一角
T' r7 U+ h* s7 \2 M* O& m2 v# y7 a8 O
% L; `$ X5 L! C$ U2 D) q" A1 Jtvb now,tvbnow,bttvb
$ u) D- h( E @4 b+ [. o
做法：
* H2 N; B5 R- R& {/ A. ftvb now,tvbnow,bttvb
1.焗爐預熱至200℃。
+ F8 g2 d x# S9 U. s; z& E# I公仔箱論壇
公仔箱論壇( J/ N- q% f* F- N
2.花竹蝦洗淨、抹乾，以刀縱剖背部，挑去泥腸，再以不銹鋼串標(skewer)縱穿腹部。
f- ^7 e' H. Q$ A
0 Z% Y6 `! D! i' q* u公仔箱論壇
3.拌合檸檬皮碎、辣椒碎、歐芹葉碎、蒜末、胡椒、鹽、及橄欖油1大匙，釀入花竹蝦背部。
% ?3 d2 X& l1 \9 ^* P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: u, ~! Y% I% @8 M6 P+ c: y
4.準備一長形深烤盤，抹上少許橄欖油，放入歐芹1株，排上釀好的花竹蝦，澆上白酒，以鋁箔封密，置烤箱中烤焗15分鐘。
- _' \9 k) g% E5 |, }/ H9 L, g8 D6 k
tvb now,tvbnow,bttvb. g% a6 l" o. w$ q9 {$ ~( a
5.烤好後移去鋁箔，以烤盤內的醬汁澆面，撒上檸檬皮絲、辣椒末及歐芹末，吃時可灑上檸檬汁。
tvb now,tvbnow,bttvb5 \# }; F8 R* ~
+ I0 V" [8 O f% Z# i6 |2 T# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
