標題:
[中式食譜]
水煮花甲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-8-17 02:23 PM
標題:
水煮花甲
材料：
8 @2 a4 N. J" m6 E' `3 C
花甲500克、薯粉條80克、大豆芽100克、薑數片、蔥段少許、花椒1茶匙、紅辛椒乾20克、辣豆瓣醬1湯匙、紹酒2茶匙
1 H& \' }1 ^2 [) }- p5 a公仔箱論壇
9 [! e( v5 f. s$ s G; y
www.tvboxnow.com2 Y* f6 r- b, c/ m2 M& u; _. B
調味料：
7 u( Y, ~ P5 d# P) U
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、胡椒粉及麻油各少許、上湯3/4杯
公仔箱論壇+ R L6 K4 m8 W& Q: R% p
! W2 ~4 Y! K( f公仔箱論壇
公仔箱論壇' s; z5 g; w0 x3 p$ r
做法:
& U% n/ f0 @( r0 E$ z( s7 {, t
1. 花甲飛水，盛起。
7 e0 f3 f4 M; w+ f
公仔箱論壇. a/ H. ~+ f4 U5 y( S
2. 薯粉條用水煮至稔身，大豆芽灼軟盛起。
7 F# Y' |/ }# m( M9 B9 s
6 @! x1 p8 B" w, U3 I+ J0 dtvb now,tvbnow,bttvb
3. 燒油少許，將花椒、紅辣椒乾炒透。加入薑、蔥、花甲、辣豆瓣醬，灒紹酒。
6 y) ]& A+ B, _8 V) k1 ~/ Mwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇* n J0 r! J, V2 S! w9 U
4. 加入大豆芽、薯粉條，調味料煮約5分鐘即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
