標題: [食肆地點] 港版浜燒水產自燒蟹蓋爆鮮 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-8-22 05:19 AM     標題: 港版浜燒水產自燒蟹蓋爆鮮

日本有很多浜燒店水產，以平靚正為招徠，即撈海產為主打，客人動手以炭爐即燒即食，只以簡單的鹽或清酒調味。我在日本曾一嚐蟹噌甲羅燒，蟹蓋上放了豐滿的綠色蟹膏、蟹肉及鵪鶉蛋，邊攪拌邊燒，對此一直念念不忘。  www.tvboxnow.com9 {# ?  n: t  b0 @& o0 u# q

, V4 q2 r; i0 d$ G2 c3 f; P+ p* {        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O* y: y# @! r6 U2 Z8 q
蟹味噌甲羅燒，在蟹蓋上盛載蟹膏、蟹肉絲，上面加隻生鵪鶉蛋，需預訂。每隻$58tvb now,tvbnow,bttvb- i8 v! G5 i' {; k$ J7 R! {
tvb now,tvbnow,bttvb4 H0 f/ n) d. K( ~# i7 \5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I! q5 G& a  O1 ]- {3 w3 J
活貝大盛合，海鮮由日本直送，推介帆立貝燒時拌上少量清酒，吃完還可連湯飲，美味。$368
" {4 Q1 G+ R8 `. p公仔箱論壇
" Q9 d. t& N; c$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          P6 E- L! Z; X- C
焱丸號，賣點是比飯量還要多、滿到瀉的海膽、三文魚子等壽司，極滿足。$158tvb now,tvbnow,bttvb( B5 V4 M6 X& u2 V/ c

3 C7 V5 P0 S( @, `3 V) N4 `www.tvboxnow.com在香港浜燒店選擇一向不多，在網上見到位於棉登徑的焱丸水產，佈置恍如日本的浜燒店，以蟹噌甲羅燒為招牌菜，便一探究竟。蟹噌甲羅燒要先預訂，雖然炭爐換上氣體爐，以明火將海產燒熟，風味略嫌失色，但拌以鵪鶉蛋漿的蟹膏很軟滑，蟹肉鮮甜，只是份量少，略嫌未夠喉。叫了一個兩人份量的海鮮拼盤，有帆立貝、生蠔、鮑魚及蜆，價錢尚算合理，水準不錯。只是炸豆腐、海鮮薄餅等和食質素麻麻，大可不吃，還是建議專心吃海產燒物。值得一讚是店員會細心教導如何燒烤海鮮，才不致浪費大好食材。
8 L4 J6 Q& ?; r! H; \+ T; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- T0 ~9 J6 J; l$ ^& l
焱丸水產5 X  l8 I$ ?7 v9 U4 ?$ ]
尖沙咀棉登徑公仔箱論壇3 t. q3 H# A$ ^1 f( ^) x0 g6 x

9 j; x/ \; J5 D8 E! l) U& Rwww.tvboxnow.com! s4 x" [% g9 n
海鮮薄餅，令人失望的菜式，薄餅皮不脆，大可不試。$78
) c1 l8 `; H1 j0 v$ s) h  ~6 \公仔箱論壇
* d3 C' P% Q- h: a- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 m, p7 {( e: h$ t4 U* W公仔箱論壇店內的裝修滲透日本小店的風味，佈置恍如日本的浜燒店。[/url][/td][/tr][/table]

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0