標題: [中式食譜] 紅咖喱雞 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-8-24 06:35 AM     標題: 紅咖喱雞


0 ]+ e/ l: V& Y材料:     
2 o- h0 E  z" G2 I) K4 \tvb now,tvbnow,bttvb雞1隻(斬件)、紅咖喱3湯匙、香茅1支(去老皮、拍扁切片)、椰奶1罐、荔枝1罐(荔枝水留用)、車厘茄2粒、金不換1棵(裝飾用)
: D, [, {  |6 Y$ d! l2 G- ?公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G5 A* M! K7 O! d7 l

- U/ D# G$ x. a+ F* d0 Gtvb now,tvbnow,bttvb調味:     
  n- r$ @6 O& T  F+ K4 }9 ^魚露1湯匙、鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙www.tvboxnow.com% V. F$ U/ U  k* T

; l- r. r( {8 q5 x: U公仔箱論壇公仔箱論壇4 V2 z/ p! K) }; i8 M
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb) A; Y1 M( e2 U1 n8 \  K
1.先以鹽、胡椒粉醃雞件片刻，再沾上少許豆粉下鑊走油至雞件七成熟，隔油取出備用。7 j/ ~  f% P; F% d& N

3 o. ^' h+ s+ Z  l0 Lwww.tvboxnow.com2.下油爆炒紅咖喱、香茅，倒入椰奶轉慢火煮勻。
$ Y% s7 H, K! r5 rtvb now,tvbnow,bttvb
6 i. m6 x/ E: V/ F! D1 K% b. z3.雞件回鑊及注入部份荔枝水以慢火煮滾，再加入荔枝、車厘茄、魚露拌勻，最後撒上金不換即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g- V- v, X- e2 m  i" d4 H

9 u! G3 b6 W3 C/ r

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0