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標題: [西式食譜] 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:05 AM     標題: 紅蔥黑葡萄酒醋汁燒春雞


! o) _- g" C, l# Ftvb now,tvbnow,bttvb材料:     tvb now,tvbnow,bttvb: u) D0 O3 E) ~( C, r7 l$ M
春雞1隻、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、番茄肉粒20克、黑葡萄酒醋120毫升、砂糖1茶匙、魚露1茶匙、橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O' g, Y7 l: w

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8 A6 v  C" J, t$ H調味醃料(拌勻):
" l+ J2 j, j0 w- l+ itvb now,tvbnow,bttvb生抽2茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、生油2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, g1 C: e7 A! J3 k+ n/ ?( [8 s
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8 a& n0 y( o! xwww.tvboxnow.com做法:     
; v. n1 C" l* Q+ g' u# W1.春雞洗淨開邊、抹乾,用醃料拌勻醃30分鐘。www.tvboxnow.com! a5 O3 {9 |" A) Z1 {: Q0 P% F

9 d) Q4 w3 K5 i6 a) T' l# }+ }www.tvboxnow.com2.在春雞表面撒上一些生粉,下鍋半煎炸至金黃熟透,取出置碟。2 g  n2 d  H7 M0 N5 s
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3.下橄欖油,以中火煎香乾蔥蓉及蒜蓉,加入番茄肉粒炒至軟身,下魚露、砂糖及黑葡萄酒醋煮沸。
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4.以慢火煮成濃汁,淋在春雞上即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a% y, n! k/ e3 c) ^* \  M/ X  f

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