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標題: [食肆地點] 中環$16老牌熱狗王 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-8-29 06:17 AM     標題: 中環$16老牌熱狗王

當我們一窩蜂追捧外地手信食物有多好多特別時,也許會錯過了身邊原有的好事好物。例如中環著名的永樂園熱狗王,於六十年代開業,憑秘製沙律醬闖出名堂。雖然老闆堅拒透露做法或材料,但吃得出蛋黃醬混合了少許青瓜,味道香甜卻不會太酸,配鬆軟而烘得香脆的麵包,由荷蘭訂製的雞肉香腸,這份滋味誰說比不上外地三文治?公仔箱論壇+ z  C) E' N# y2 R- F! ]# z
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一到下午茶,餐廳地庫就集中了懂門路的中環人。烘至完美金黃色的多士,撈麵粉煎的豬扒,及下麵粉及雞蛋煎的魚柳,都比用炸的少油多脆。咖喱牛腩也是熟客至愛,咖喱用丁香、指天椒及蝦膏熬煮至少三小時,牛肉取筋腩位,先煲後焗再炆,單聽工序已知抵吃。老店的羅宋湯也是一絕,湯底偏甜足料,一舀起便見大量新鮮蔬菜,是來店消磨的好理由。www.tvboxnow.com9 n' B1 W2 U; m6 ~7 o  [+ Y" A

- o6 s7 _1 Z+ U6 U+ q雙腸熱狗王$16TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 P; y- a/ T* g: |0 [- E
芝士豬扒三文治$42www.tvboxnow.com6 [* N  p4 Y$ L7 U$ x
芝士魚柳包$41, ]4 R1 d' Z1 z. y% C  N. p0 ]4 p
咖喱牛腩飯$58
. \9 g2 @$ m, ~# k5 u5 a( ~- N$ U2 Xtvb now,tvbnow,bttvb羅宋湯$27
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- z9 O5 F' V; q8 j' ^, A, \9 b永樂園餐廳tvb now,tvbnow,bttvb( `; W+ f& s) L% q
地址:中環昭隆街
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營業時間:星期一至六7:30am-7:30pm(星期日及公眾假期休息)





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