標題: [中式食譜] 頭抽煎焗花錦鱔片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-1 07:06 AM     標題: 頭抽煎焗花錦鱔片

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材料:     
1 s$ }# }4 K) w+ r2 F7 B( H, V. y花錦鱔4片(約360克)、蒜蓉半茶匙、乾蔥蓉半茶匙、蔥花1條、芫茜梗1條(切碎)
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調味:     
7 j+ f9 Q; h; M3 E* E" Z7 W* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭抽2湯匙、糖3/4茶匙、檸檬汁少許、鹽少許、生粉少許" r$ C5 A3 y' d2 m- H# J# L

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$ y4 s5 m; l+ S7 D公仔箱論壇做法:     
3 r2 |' e8 L/ f2 K1.花錦鱔撒上鹽擦勻，沾上少許生粉，下鑊煎至兩面金黃色，上碟備用。
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/ S5 j% S) l' o$ [+ g6 z$ V2.頭抽、水半茶匙、糖及檸檬汁混合成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb$ I3 T4 x6 ]. [+ }/ F! k6 F0 J& S

; p' Q2 a" Z' v7 b' w) f3 D公仔箱論壇3.爆香蒜蓉、乾蔥蓉、蔥花，加入醬汁、芫茜梗拌勻，淋上花錦鱔表面即成。
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