標題: [中式食譜] 梅子鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-3 05:57 AM     標題: 梅子鵝


9 p' ~( y$ y" F) C% y材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ E9 `" c% G+ v4 f! \8 e5 _/ O
鵝1隻、梅子4粒、陳皮1/6個、蒜蓉4湯匙
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3 k& ]8 h- c- U調味:     ; _' _/ {% ?6 K8 G9 Z! W2 H
老抽1湯匙、冰糖數粒、磨豉醬4湯匙、鹽1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U$ \4 P4 d; P# C$ j3 g* D
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8 d1 Q, S5 g- V. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
  j% @" s5 r$ ^* v' S! y8 K6 w1.老抽塗抹鵝外皮，下鑊半煎炸至鵝上色，取出。公仔箱論壇4 P6 a: f4 W0 z( t4 g7 c
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2.梅子、冰糖、蒜蓉、磨豉醬、陳皮混合成醬，再塞進鵝內塗勻內裡。
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2 I& G5 T) \3 Q, Z2 W! }公仔箱論壇3.水滾後，以猛火蒸鵝1小時即可。

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