標題: [中式食譜] 醋漬多春魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-7 06:19 AM     標題: 醋漬多春魚

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材料：  i) H* ?. A7 v( f. f  R
多春魚(加拿大產) 8條tvb now,tvbnow,bttvb! \, d' x  M. C- H  i0 Q

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醃汁料：
! o% X0 |" P+ O4 j2 W2 ttvb now,tvbnow,bttvb純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半www.tvboxnow.com, t- W! o1 h' [6 g$ t* V. R

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! O" ^& G; t: \做法：www.tvboxnow.com, O8 W& ]) l- p0 z# A( G/ z
1.把醃汁料混合，中火煮沸後立即關火，倒入玻璃盒內，待涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D4 V) C5 s3 e* [  F. a

/ I/ A! P* ~& r2.多春魚洗淨抹乾，放入已預熱至190度焗爐內，焗大約20分鐘直至酥脆。+ \" ?" S; T- C5 A
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3.取出焗脆的多春魚，即時放入玻璃盒內，攤涼後蓋上，放雪櫃醃半天，即可享用。
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Tips
' `. _' w3 i2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此菜色甜甜酸酸，是夏日開胃菜。+ z2 p( s* h4 |9 l) y+ N

2 c7 s2 Z5 g5 h: q; j, c煮汁時一定要試味，如覺酸味重，可加糖調節，至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準，以便入味。
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