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標題: [中式食譜] 醋漬多春魚 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-7 06:19 AM     標題: 醋漬多春魚

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材料:
2 n8 H( A9 ^! Z3 B: A多春魚(加拿大產) 8條tvb now,tvbnow,bttvb) E) {" P& M1 o6 y3 ?
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醃汁料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D- y& H! p; @; N4 \( ~
純玄米醋50毫升、鰹魚湯汁50毫升、味醂3湯匙、醬油1湯匙、砂糖1湯匙半
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @8 R7 V9 k2 ?/ e# X
1.把醃汁料混合,中火煮沸後立即關火,倒入玻璃盒內,待涼。
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2.多春魚洗淨抹乾,放入已預熱至190度焗爐內,焗大約20分鐘直至酥脆。
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; w( z5 q: C" ftvb now,tvbnow,bttvb3.取出焗脆的多春魚,即時放入玻璃盒內,攤涼後蓋上,放雪櫃醃半天,即可享用。
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Tips
/ k# I. U* j4 k2 Y: @: g/ w. q# E公仔箱論壇此菜色甜甜酸酸,是夏日開胃菜。
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( ]$ m; Y3 c4 {6 J3 {6 h/ V' Iwww.tvboxnow.com煮汁時一定要試味,如覺酸味重,可加糖調節,至合個人口味才可關火。醃汁要能蓋過魚身為準,以便入味。
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