& y. N/ Q, u8 wwww.tvboxnow.com材料︰ " e, H0 ?" P, s5 j溫室小勝瓜3條、生粉適量、墨魚半斤、鹽半茶匙、胡椒粉少許、櫻花蝦1湯匙、馬蹄(切蓉)1粒、甘筍(切蓉) 2茶匙、雞湯200毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb! w7 p O0 @& r5 e1 c( X( C
: _1 B6 J$ c6 k) g2 H , P3 ^0 v# M2 P) A @# |, X公仔箱論壇做法︰tvb now,tvbnow,bttvb) C1 d, t: ]% a6 J% F M9 T; _( G
1.先將墨魚洗淨，抹乾水分後放入食物處理器打爛，再加入鹽以順方向攪至起膠。 % R+ `' e' F. |8 B4 k9 ~2 q, X6 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb6 G: \% \& n: K, J Z9 U( F7 I
2.再加入胡椒粉、馬蹄、櫻花蝦攪拌成墨魚膠。www.tvboxnow.com6 ~$ a, A$ @1 u) s
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3.將溫室小勝瓜略為去皮，再切成約1吋小段，沾上生粉後再釀入墨魚膠。 . H- A' x& M1 D. [# Z, Ktvb now,tvbnow,bttvb * Q" U; k3 J3 U2 D$ ?9 f. J4.隔水蒸10分鐘，取出隔去水分備用。 % X; C+ U ]% N3 a+ p: i% Q' a% xwww.tvboxnow.com & ]- R) L- l k" @$ Q8 \www.tvboxnow.com5.將雞湯煮滾，加入甘筍蓉，再以生粉水煮成玻璃芡汁，淋上即可享用。 V+ h8 N! w6 d: H9 ? , r/ A9 S' M: t, V% f0 X6 F+ xtvb now,tvbnow,bttvb $ }0 _* C: _, Q% P6 X
