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標題: [中式食譜] 梅菜千層茄子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-9 06:28 AM     標題: 梅菜千層茄子


: y7 q$ B7 `0 E. Z6 E+ H( h公仔箱論壇材料:     
9 C0 W3 i+ t- s. S" B+ M* Qtvb now,tvbnow,bttvb茄子1個、梅菜100克、免治豬肉100克、薑1茶匙(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1湯匙(切碎)- ?5 T) c1 Y; m' E5 S) B

2 O! Q4 k" h7 ]: H, jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 S8 D3 U8 ?$ a
調味醃料: tvb now,tvbnow,bttvb$ [% D) P: L. Q; J( q4 V9 V  x2 d
生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁: 水半杯、生抽2茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙半
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. }, }6 t1 z- }; Q' o做法:     * Z. ?* l& d8 P0 e7 F
1.梅菜沖淨及浸水,搾乾水份後切碎,拌入少許糖、油、薑碎及2湯匙免治豬肉。
. s8 |# A: V6 M1 d6 A4 g" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K. B* Y! ?) j0 E# r0 w! `/ L
2.茄子切1厘米薄片,每層加入梅菜碎排放深碟內,蒸約10分鐘。
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' S: e* j% u7 K1 J4 P! ]& y1 Mwww.tvboxnow.com3.燒1湯匙油,爆炒餘下的免治豬肉及蒜蓉加入芡汁及蔥粒,淋於千層茄子上即可。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 k3 ^8 {2 b! m3 q/ T
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