標題:
[西式食譜]
日式叉燒
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-12 05:53 AM
標題:
日式叉燒
www.tvboxnow.com v1 B- W, ^# C! v: u
材料:
www.tvboxnow.com) |; s7 U" q: {& z: X- g
豬腩肉 (五花腩)、蔥條、薑片、蒜頭
. a4 c$ C& x! m/ fwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com8 B3 `0 [4 _1 r5 J' l$ B( v( B8 v
tvb now,tvbnow,bttvb6 j0 u# z1 U+ l9 ?8 |6 i
調味:
# F, I& v& [" _+ i- ?* k: l" R公仔箱論壇
日式醬油
2 ?% p Z) s* Z8 X& `www.tvboxnow.com
/ h6 {0 d) O; Z3 J, }
www.tvboxnow.com9 f: _; Q! M! W0 x; u& p
做法:
0 H9 |: V$ o/ _- e5 i公仔箱論壇
1. 先用鹽醃好五花腩，捲起五花腩用幼繩紮至圓筒型。
3 A8 G1 N( _# T' S* g
tvb now,tvbnow,bttvb+ Q3 X! J- r' Q4 d0 m3 y$ J1 ^, T
2. 燒熱油鑊，爆香薑片、洋蔥，與五花腩一併煎香，然後加水，再放入蒜頭、蔥、薑炆半小時。
公仔箱論壇. C8 F4 z- z% t% f. W
8 J4 r. p, `& S& v* P6 v; X
3. 將炆好的叉燒用日本醬油稍炆片刻，再浸泡數小時調味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |% f8 X- T1 t& Q
tvb now,tvbnow,bttvb) C7 [8 r/ z) j3 X; T
( |6 H: L0 v3 u/ u1 g
Tips :
( [7 l$ O6 w/ S& ?% r1 ^! i
用水炆五花腩時，可加入適量的生米，吸走油份。
3 r4 P6 M7 F, o. Xwww.tvboxnow.com
2 d2 G# U; g k" `www.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
