標題:
[中式食譜]
韭菜煎青口烙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-17 06:18 AM
標題:
韭菜煎青口烙
公仔箱論壇1 o1 k, R1 E5 X6 ]
材料:
' E+ v* D% R6 f4 V公仔箱論壇
急凍去殼青口8隻、甜菜脯2湯匙（切碎）、韭菜（切2厘米）5-6條、蛋3-4隻、番薯粉3湯匙、水6湯匙
3 r8 h0 b, y l* o) q+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ e% b3 ?7 b4 w: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v* s# ^2 w6 G/ i9 S4 {
調味:
# H' D, k. U s @
魚露1茶匙、胡椒粉少許
) D( [! R4 p- N, ^0 Lwww.tvboxnow.com
; g+ c4 I' `2 ^! l
www.tvboxnow.com3 Y' q4 T! D, x* ^' ~ z1 q
做法:
( o% V9 e B: g" s+ B$ j4 N: A
1.青口解凍後沖淨、抹乾後切粗粒，以魚露及胡椒粉調味。
: E3 I, j+ k/ Mwww.tvboxnow.com
1 O0 p2 _: \ \2 T
2.番薯粉與水拌勻成粉漿；蛋加少許鹽拌勻，與韭菜及甜菜脯碎拌勻。
( S& a( m* _. k+ Q
/ A* e2 Z; t8 M! zwww.tvboxnow.com
3.鑊內燒3湯匙油，青口用熱油略兜炒，加入番薯粉漿，炒數下至半凝固時，即倒入蛋液及配菜。
" [0 T8 T3 |, c9 W, U' s/ dtvb now,tvbnow,bttvb
! p1 E- X0 S- c4 p6 o公仔箱論壇
4.青口煎熟後反轉背面，加少許油再煎至香口即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
