公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 30星米芝蓮名廚來港獻技 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-9-18 05:10 AM 標題: 30星米芝蓮名廚來港獻技

公仔箱論壇# g" [! n6 C+ Z6 E- r( O! E, ?
公仔箱論壇+ @$ h, y5 h2 l- h$ H5 U; B

要摘取米芝蓮星星不是件易事，何況要連續多年？來自意大利北部烏迪內（Udine）的唯一米芝蓮二星餐廳Agli Amici的大廚Emanuele Scarello，自2000年起連續15年一直為餐廳奪得米芝蓮二星榮譽。
公仔箱論壇 {/ [4 z9 W% G: c/ O- B
他於即日至19日，在九龍香格里拉大酒店Angelini任客席主廚，午餐會供應小牛肉伴鯷魚粉末及時菜、意大利芝士伴地中海燕麥片等（每位$418至$618/三至五道菜）；晚餐選擇更豐富，像蟶子伴海藻鷹嘴豆及檸檬、意大利飯伴意式羅勒雪糕檸檬皮及海蝦等（每位$1,080至$1,280/4至6道菜），一嘗30顆星星的味道。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)