標題: [西式食譜] 韓國大蜆辣魚湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-19 05:31 AM     標題: 韓國大蜆辣魚湯


9 z$ f! T; R8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     % e( H2 c% E* e% v
新鮮大蜆.....12隻、
% [# d; M" m, v; o, Z( M7 N# Fwww.tvboxnow.com沙尖魚.....6安士
7 V- f) p6 T+ c% s$ Awww.tvboxnow.com嫩滑豆腐.....1小盒（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb& ^: H; a- Q9 T
蒜.....2粒(切片)tvb now,tvbnow,bttvb5 H) m, a- I8 j- D
韓國泡菜.....2安士
) s( r- V$ t5 R# m) m大蔥（切斜片）.....3安士
' K1 q  _' o0 p# u( e( k; ytvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉.....適量
2 Z3 P2 C9 l; Z! T8 B0 P' D/ mtvb now,tvbnow,bttvb熟抽.....1湯匙
3 z/ v1 a) T  Lwww.tvboxnow.com韓國辣椒醬.....1湯匙公仔箱論壇: h5 r: F) v" V$ g4 e" |
韓國麵豉醬.....1湯匙* X8 n. s$ n( M) ~9 p1 r' B$ y( f! R
上湯.....350毫升tvb now,tvbnow,bttvb1 v' d. J. r1 r; S+ U6 _
清水.....150毫升
4 z$ b! y+ B3 q9 ~' p0 Jwww.tvboxnow.com
) D5 \5 `7 g, U9 Z2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( m0 _3 v" S  q0 z7 q
調味醃料： 7 t4 G. T+ }1 t9 u' x
鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb: {' `. e$ k+ t. A* ]; N3 U
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 b8 o. k) E$ g+ m4 `( X! c
* p$ R$ J4 s* O* \% \$ f; s

3 m: ]# f8 d/ y) A! O4 ~1 A& d! I: ?- t做法:     ( \* Z' G+ S0 T, V; w$ z! c" B7 }
1.沙尖魚斜切成2段，用少許鹽、胡椒粉醃味，下鍋煎香，取出備用。公仔箱論壇  U; R) f7 s- r8 S6 E
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2.蒜片下煲煎香，加入辣椒醬、麵豉醬、辣椒粉略炒。7 v% N: {8 x7 \

, z) g. i8 S; u& u2 r) g2 ?7 k公仔箱論壇3.下熟抽、上湯、清水煮沸，加入豆腐、韓國泡菜及沙尖魚再煮沸，下大蔥及大蜆，煮至蜆開口即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x7 \- ?3 R% f& Z7 V$ H
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