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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！ [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！5 u! E+ J# r1 }* |0 l

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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村，跟雪州多个新村一样，都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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' e: y, C$ R  L, Ttvb now,tvbnow,bttvb来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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8 n+ Z! k$ R2 Y" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业，而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室，知道的人不多。除了云吞面，他们的咖喱叻沙也非常受欢迎，咖喱汤头充满浓郁的椰浆味，搭配真是一流！tvb now,tvbnow,bttvb" @# O+ ~0 V/ {3 C5 [" u% z
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特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清，黑酱油，蚝油，麻油，混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头，肥美菜心或芽菜，酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞，在洒上葱粒, 香脆可口…哇！简直是无敌的配搭呀, 满足满足！公仔箱論壇9 A, v7 ]% J( p7 c# j

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6 Q) {* {4 J, ?2 E2 ]公仔箱論壇龙邦美食小Info：( [/ |, j: l7 u7 X; H3 v
店铺：龙邦美新茶室
) k3 i( R5 c9 }3 c0 y地址： No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.' L" E% N. `, n9 k3 x6 {$ w6 f. B2 J
联络电话： 012-3047944 03-60491701
9 V0 o$ ?1 J9 w- w$ o9 S5 U/ Y( r营业时间： 早上9时30分至中午12时
* G8 U/ g( Z" P7 @3 H公仔箱論壇休息日： 每逢星期一www.tvboxnow.com- \" k# T1 J1 }
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2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店，位于龙邦新村大街中心，非常容易找到。公仔箱論壇; P) r; q1 ?# h! c

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, P! S6 M8 Y2 Iwww.tvboxnow.com聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主，让我来介绍这里的招牌菜肴：奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手（横财就手）、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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龙邦美食小Info：
4 h$ B* l# r* z# A* A8 {店铺：成发茶室 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U% u" h& v; s9 M
地址： Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
0 {. e2 P: e* D5 v- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话： 012-6922191 012-7122191$ y4 o0 O, t/ V  m' [% j7 {* D
营业时间： 中午12时至晚上9时30分TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~# K4 b7 x7 s% K- K
休息日： 不定TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I5 z! T) y' V' B

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3. 自打面条口感独特* C9 c- M  p- p# o; E3 ^7 a

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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒，是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处，即仍属雪州范围。老板刘文良说，他从1974年营业至今已有40年，都是使用火炭烹炒。公仔箱論壇, |3 b5 }& w$ }* ?4 }2 _

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' d1 C& a% E) I1 C5 a0 Z; n他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说，火炭炉的火要够猛，能涵盖置放在锅内的面条，另外，以炭火的面条也较为耐热。
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, \2 r6 ]4 T) o* \# o  D: Utvb now,tvbnow,bttvb他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”，以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤，后来深得顾客喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ M+ E! Y8 _

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龙邦美食小Info：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q8 a7 X* [  h7 I! l9 Y
店铺：良记大炒9 U+ Y- @. r8 A# K% ?8 t: `, T
地址：Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.公仔箱論壇6 j# H* N" j& \) I
联络电话： 012-518 0165
' q, M9 N. p3 m; W5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。营业时间： 傍晚6时至午夜12时30分
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4. 咖喱鱼头香味四溢+ H+ l8 i! m, I( r* A2 ?
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% A3 z* l+ ]* ^公仔箱論壇与龙邦华小为邻的成记茶室，每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头，已有28个年头。老板陈美彩说，石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外，顾客也能选择炸鱼或普通鱼块，视顾客的口味。
" v$ V0 |* s& ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h  c4 r, @* U5 ^0 D% r

+ o! |# y4 b1 T5 m# a. ztvb now,tvbnow,bttvb她说，其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉，需要约1小时烹制，后再加入鱼头烹煮入味。
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另外，顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用，同样美味。
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  R0 i3 r/ t! K2 H7 O  Q3 o" I店铺：成记茶室公仔箱論壇0 M/ e# ?, X5 C. p3 l+ ~
地址：No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
7 F3 L3 T' l* |) s公仔箱論壇联络电话： 010-789 7883TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a+ M1 n* k+ |9 u
营业时间： 下午1时至下午2时30分；傍晚6时至晚上9时www.tvboxnow.com( Z9 n9 }5 D5 ?; C5 M. |  Z
休息日： 不定时! Q3 b/ U/ [9 s( c+ \& j
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" A' z/ k  k& `6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龙邦限量手工包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P& ]! X1 z' S. z9 G
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根据现任老板陈经建（71岁）回忆，其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来，最初在巴生割胶，后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让，于是，便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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, ?' d. C" ?# @$ ]' y. O4 J或许对很多人来说，“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面，下午则推出一两轮限量手工包。其余，当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。1 y8 `9 u" S7 }0 I3 F

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它不会精彩到你非吃不可，但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇，或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉，你会发现这些简单美味，是长久以来许多龙邦人不离不弃，属于生活的一部分！www.tvboxnow.com- ^' ]* U, R. W* I. X  ?! U- r

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地址：No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.
" S) o3 k, q6 g5 k( Ptvb now,tvbnow,bttvb联络电话：03-60492202（陈世栋）
6 b0 B- b( g* t9 Ftvb now,tvbnow,bttvb营业时间：06:30～17:00
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