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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！ [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村，跟雪州多个新村一样，都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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/ `8 Z) `3 A- s  U$ s) f4 w, P/ g来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！* g4 h1 V8 I7 U7 \6 h0 \
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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' |$ ~1 n+ j! Q# D; ?1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业，而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室，知道的人不多。除了云吞面，他们的咖喱叻沙也非常受欢迎，咖喱汤头充满浓郁的椰浆味，搭配真是一流！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 s4 e! n1 i: v4 I0 p# ~5 y
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4 D9 E4 I9 @7 T% r特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清，黑酱油，蚝油，麻油，混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头，肥美菜心或芽菜，酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞，在洒上葱粒, 香脆可口…哇！简直是无敌的配搭呀, 满足满足！tvb now,tvbnow,bttvb! I: h* y6 k9 k( `2 k
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龙邦美食小Info：
1 h2 i* o$ k! ?; _$ n店铺：龙邦美新茶室www.tvboxnow.com# ]" i6 Y! W- S; q! r
地址： No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
" C" G0 v- w! \2 }- K+ m# F0 _" e联络电话： 012-3047944 03-60491701
* u4 A, z8 s! g4 t营业时间： 早上9时30分至中午12时+ B9 p0 |' b. \4 @
休息日： 每逢星期一
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4 D8 x8 z2 k7 O, Q/ s9 q- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 聚宝家乡海鲜饭店
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店，位于龙邦新村大街中心，非常容易找到。tvb now,tvbnow,bttvb4 F: @: f; b! Z) o; Z% D- t: l! c( }
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3 r6 _+ a- `: X- r3 @) I" A聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主，让我来介绍这里的招牌菜肴：奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手（横财就手）、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。
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龙邦美食小Info：公仔箱論壇2 K- K3 |1 ^9 L
店铺：成发茶室 tvb now,tvbnow,bttvb" M0 i( A& b0 d0 d5 K& ~% G  R
地址： Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.公仔箱論壇4 y6 ^  M/ U3 y6 k9 h: A
联络电话： 012-6922191 012-7122191www.tvboxnow.com  G' g) Q4 y$ O6 }8 w
营业时间： 中午12时至晚上9时30分
% _) V& b+ x4 _4 h- c, i& W( |公仔箱論壇休息日： 不定
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# `+ N$ g3 W) A# n. }4 uwww.tvboxnow.com3. 自打面条口感独特
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; d- P% h6 M4 f- R5 _6 k) N6 P$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a) b, @5 k! P+ K- b4 d
傍晚6时才开始营业的“良记”大炒，是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处，即仍属雪州范围。老板刘文良说，他从1974年营业至今已有40年，都是使用火炭烹炒。www.tvboxnow.com' S* Q8 D7 y3 ^4 N
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说，火炭炉的火要够猛，能涵盖置放在锅内的面条，另外，以炭火的面条也较为耐热。
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  P" u# G* k' iwww.tvboxnow.com他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”，以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤，后来深得顾客喜爱。
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龙邦美食小Info：
7 t5 Q! M& e# u) cwww.tvboxnow.com店铺：良记大炒公仔箱論壇" S/ U1 N; N. f$ `- Q0 [' @' Q
地址：Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
7 D; t) ^0 @) v2 C. O7 q- H9 a公仔箱論壇联络电话： 012-518 01655 J2 {0 u$ ]4 v0 U, Z! v1 T. H
营业时间： 傍晚6时至午夜12时30分
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4. 咖喱鱼头香味四溢www.tvboxnow.com9 C3 L3 l4 g7 q( o0 i. [

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0 ?) ^: z% _) S  S1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。与龙邦华小为邻的成记茶室，每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头，已有28个年头。老板陈美彩说，石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外，顾客也能选择炸鱼或普通鱼块，视顾客的口味。
8 e8 N0 c( C% t* j& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^0 q; P: ?6 E+ l

7 c2 m& z5 ?8 M6 a2 w$ Z/ L- u; iwww.tvboxnow.com她说，其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉，需要约1小时烹制，后再加入鱼头烹煮入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u7 m5 E5 \/ H! C) o) K0 ~" A
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另外，顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用，同样美味。
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龙邦美食小Info：
9 y: V4 N/ ]! ltvb now,tvbnow,bttvb店铺：成记茶室www.tvboxnow.com( t. t9 o9 s8 q: w! t
地址：No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
7 A9 a& z( i$ c, Z9 Y/ i2 M联络电话： 010-789 7883www.tvboxnow.com* R! l- R+ h. r4 Q
营业时间： 下午1时至下午2时30分；傍晚6时至晚上9时
4 [  Z+ Z- u9 w8 o& F, X休息日： 不定时TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s: T. F( S8 X  U; [

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5. 龙邦限量手工包/ d3 A1 V8 B' v

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根据现任老板陈经建（71岁）回忆，其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来，最初在巴生割胶，后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让，于是，便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。tvb now,tvbnow,bttvb  I3 j7 v9 [( t5 [- t$ ?' T

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! R4 b! d1 p$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或许对很多人来说，“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面，下午则推出一两轮限量手工包。其余，当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。
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* c3 g/ _7 c2 \/ ?www.tvboxnow.com它不会精彩到你非吃不可，但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇，或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉，你会发现这些简单美味，是长久以来许多龙邦人不离不弃，属于生活的一部分！
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龙邦美食小Info：www.tvboxnow.com3 G) y# P2 f8 R  q& V& a# b
店铺：长芳茶室
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联络电话：03-60492202（陈世栋）公仔箱論壇! J" ~. n, Y% y0 m4 l4 D6 l2 k
营业时间：06:30～17:00
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