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標題: [美食介紹] 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！ [打印本頁]
作者: di0208    時間: 2015-9-22 12:50 AM     標題: 龙邦新村美食佳 古早风味吃不停！

位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L) ?9 K. f& i
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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村，跟雪州多个新村一样，都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方，早期锡米业兴旺时，许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民，华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生，年轻一辈的村民则多为离乡背井，到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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# }6 u# r/ u/ T- _# Y来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧！
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业，而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室，知道的人不多。除了云吞面，他们的咖喱叻沙也非常受欢迎，咖喱汤头充满浓郁的椰浆味，搭配真是一流！0 T$ G. J6 v# t- ~8 s

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# A  r* L* _( D( ^公仔箱論壇特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清，黑酱油，蚝油，麻油，混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头，肥美菜心或芽菜，酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞，在洒上葱粒, 香脆可口…哇！简直是无敌的配搭呀, 满足满足！
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: E4 K5 z8 m8 {; ~www.tvboxnow.com龙邦美食小Info：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U( b1 @% i" S& y" c( g
店铺：龙邦美新茶室www.tvboxnow.com9 L/ Y3 f* V5 N5 Y4 D2 d: T
地址： No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.www.tvboxnow.com7 P5 a  x: o* L6 N* N
联络电话： 012-3047944 03-60491701www.tvboxnow.com7 F$ B. ?+ M/ ?
营业时间： 早上9时30分至中午12时
* @, ~+ b  L: L" |休息日： 每逢星期一
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$ r& h9 {2 x, E% K. d4 M& Qtvb now,tvbnow,bttvb2. 聚宝家乡海鲜饭店, p% `# S. Z& i
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坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店，位于龙邦新村大街中心，非常容易找到。www.tvboxnow.com9 U, C' y+ C8 |& @  R
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主，让我来介绍这里的招牌菜肴：奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手（横财就手）、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。公仔箱論壇4 T: i2 J& Z1 D: f; |2 m! o  R
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' k; `) Z1 S- D& X5 ?% [3 C龙邦美食小Info：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 B  s# a( m5 W
店铺：成发茶室 " k- J" ]7 m' O7 y; \! H! }
地址： Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.tvb now,tvbnow,bttvb: q. b! g; t5 E" v7 o9 [  u
联络电话： 012-6922191 012-7122191
) E# a4 ]( ~* r$ q6 Owww.tvboxnow.com营业时间： 中午12时至晚上9时30分
0 g+ R2 {& p9 u- W# t公仔箱論壇休息日： 不定www.tvboxnow.com! X  w/ a) X  a4 v# [. A6 u- u

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3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒，是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处，即仍属雪州范围。老板刘文良说，他从1974年营业至今已有40年，都是使用火炭烹炒。
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他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说，火炭炉的火要够猛，能涵盖置放在锅内的面条，另外，以炭火的面条也较为耐热。) F- @, E4 N7 X4 [; t+ d4 c
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! S6 B7 N' z) \6 h0 |4 V他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”，以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤，后来深得顾客喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb% Z1 D- e, B' b. V' b9 I. \

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龙邦美食小Info：4 f' X9 H0 ~& T
店铺：良记大炒
; q4 b0 F1 U; D# F' X+ S' [7 L1 D地址：Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.: [' r. p+ C/ R8 W
联络电话： 012-518 0165tvb now,tvbnow,bttvb0 D: @. E! N& [* E# C/ v; P
营业时间： 傍晚6时至午夜12时30分
& L1 O* n' n0 \' O7 C/ q- a休息日： 每逢星期一
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) L% H" N+ m1 m/ d1 ?6 o6 T* k+ K5 l公仔箱論壇4. 咖喱鱼头香味四溢
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与龙邦华小为邻的成记茶室，每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头，已有28个年头。老板陈美彩说，石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外，顾客也能选择炸鱼或普通鱼块，视顾客的口味。www.tvboxnow.com# ?. k. j$ P4 h
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4 z* W  V1 Q1 x" }  Z- D4 v# S" Ktvb now,tvbnow,bttvb她说，其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉，需要约1小时烹制，后再加入鱼头烹煮入味。tvb now,tvbnow,bttvb4 D) ~# @* `* q( z: F! A
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# L+ Q" F& u- n% r9 }另外，顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用，同样美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f2 l7 ^! ?* b: |2 c) U
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龙邦美食小Info：
: n, C4 r- \& ]9 `5 ?* U店铺：成记茶室
: {/ R. L8 F* h1 y公仔箱論壇地址：No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
2 Q3 _/ ?4 E7 \2 u8 t* L; g联络电话： 010-789 7883www.tvboxnow.com5 i) O: @$ W: u. v; }
营业时间： 下午1时至下午2时30分；傍晚6时至晚上9时- ]2 |+ c4 L* W5 B
休息日： 不定时) y  E. y7 w& t
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# u2 u& o- r5 }1 J8 X. d$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 龙邦限量手工包公仔箱論壇! A8 q) E: ^! {, C  ~# {/ S

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! T+ _& T  @! U  B) i公仔箱論壇根据现任老板陈经建（71岁）回忆，其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来，最初在巴生割胶，后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让，于是，便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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# J; {% O, `7 U) `2 p或许对很多人来说，“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面，下午则推出一两轮限量手工包。其余，当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。6 v0 R  k# o; l4 V# @

& p! m) \% g1 {% F$ dwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?- Q8 G# ^% w- o
它不会精彩到你非吃不可，但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇，或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉，你会发现这些简单美味，是长久以来许多龙邦人不离不弃，属于生活的一部分！tvb now,tvbnow,bttvb" p* [7 j/ t, f- [& F9 B
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地址：No.12, Jalan Besar, Kalumpang, Selangor.
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营业时间：06:30～17:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D8 l3 J- k3 D' l
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