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標題: [西式食譜] 香檳汁蟹肉意粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-22 05:41 AM     標題: 香檳汁蟹肉意粉


! K" u: o. _: X" k公仔箱論壇Ingredients(二人分量)公仔箱論壇8 G. d! E! ?/ o; c0 \
牛油.....30克公仔箱論壇% i- |8 r5 L: j& \3 m/ S
乾蔥(切絲).....50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; Q( C/ G  P3 \
香檳.....100克
4 V) T, D" K' m% x9 \雞湯.....100克
, W3 \+ Q9 I7 \( Y忌廉.....100克
4 {: H' i( z7 F8 X4 ]1 d意粉.....150克1 w3 x2 e2 H" Q3 _- j$ Z
蟹肉.....100克
& T, z, Q5 d9 A2 u' E; ttvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄(切角).....4粒
% N; K2 R$ Q5 i% g0 n! ^, n小香?(切段).....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {3 V0 u; ~; M, I) p
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Steps公仔箱論壇# i% t1 @8 x# [. ?
1.平底鑊內加入牛油,開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。公仔箱論壇- j' s% s" v% E; A$ i$ }

6 E; u! n( e% E) R/ |, E  F: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.倒入香檳,開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後,加入雞湯及忌廉,煮滾後熄火備用。
+ h% J: ?! r8 v& m& s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I  ]& R0 L1 \7 [/ W
3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起,放入香檳汁內,再加入蟹肉,車厘番茄及小香?,下少許鹽調味,開大火煮 2分鐘至收汁即成。
+ k/ i) k% p0 y( f9 S5 |. z公仔箱論壇公仔箱論壇+ _" h1 S' h, j6 ^' j! i
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Tips
- h' u; n+ E1 A1.可在大型超市購買罐裝蟹肉,或用鮮蝦肉代替亦可。9 h; ]  D! U% ^1 B: r# s* w
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。' f+ C* r8 I9 b

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