標題:
[西式食譜]
焗大菇伴忌廉菠菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-22 05:42 AM
標題:
焗大菇伴忌廉菠菜
X K/ n1 o: s; N& a/ f
Ingredients(三人分量)
3 Q8 e( G- c! r* k. MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Portabello大菇.....3隻
; [/ y: | M7 r4 ~0 v# S6 @+ x
菠菜.....100克
5 i/ n n0 I" G( @2 g0 k公仔箱論壇
牛油.....20克
; e: [8 q( [& w% z
忌廉.....50克
www.tvboxnow.com; ]" l; v+ t* @7 e# @/ Q6 h
Parmesan芝士碎.....15克
" w5 L0 B7 A1 {, X% \% Mwww.tvboxnow.com
沙律菜.....10克
tvb now,tvbnow,bttvb1 Y1 k( u# B/ g: P9 \$ x* U) k+ C( Z
+ ]% f- |/ j" M: p" ` }/ E公仔箱論壇
; q m7 R8 e' Q) M5 ^) }' _www.tvboxnow.com
Steps
# L0 G2 Z$ D! Y/ a. R% U. u
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
/ T% u5 q4 A( `- w7 x) l6 y& h6 stvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- j' V( S: T; O0 p+ r
2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t; ], U' L2 n% w
7 f1 ^) l; g, X3 S- N' \
3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。
; p: w+ U y% o6 `% d3 v
. f8 W/ c4 u) h+ M* _* ^& V" j* uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
www.tvboxnow.com& E8 i- v7 M3 S: Y1 X
www.tvboxnow.com* \4 A2 q( z% @
5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。
8 z* ]' w& X7 U$ `; `
% h y" }, j8 }
* t' B) y6 p5 p% C4 f公仔箱論壇
Tips
! k9 K0 O8 i3 Y3 E/ J$ i
可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。
' [$ d% _0 m1 ~% c" `4 q. E! Z/ R9 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com6 N6 N1 h0 Y0 I/ z: n* J9 E. j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0