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標題: [西式食譜] 焗大菇伴忌廉菠菜 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-22 05:42 AM     標題: 焗大菇伴忌廉菠菜

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Ingredients(三人分量)
: E, Q; Y" ~7 R8 v/ z( `. o4 `Portabello大菇.....3隻
7 Q4 g- v5 q' @: j) ]" k: u公仔箱論壇菠菜.....100克tvb now,tvbnow,bttvb. [) o. t3 ]4 q$ O  S/ i
牛油.....20克- d1 T- l, r; H
忌廉.....50克公仔箱論壇* k+ d! P7 c; f* V
Parmesan芝士碎.....15克
$ g) n" u9 X- b1 H0 A  Awww.tvboxnow.com沙律菜.....10克/ B/ H+ Z( C, b) }( Z9 t) o

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5 `( ~6 [# B: U- t& A- p: E, q% m* awww.tvboxnow.comSteps
- b, b' H! o5 _) K1 Y! D公仔箱論壇1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。www.tvboxnow.com+ G" s  ?! P( S, J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N# p2 J/ C- t! E3 g2 {
2.下少許鹽調味後,放入 180℃的焗爐焗 5分鐘,取出用錫紙蓋面保溫備用。
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' x8 q2 Y1 J- j$ I6 n# i3.把菠菜葉摘出後,將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油,煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。" Q" H! E+ T3 K  Y& T- O
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉,下少許鹽調味,開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 g, N: o3 D/ h: @5 W: t; L4 j( @

" h$ Z4 S3 x; Q4 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.熄火,加入 Parmesan芝士碎,撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上,再放上少許沙律菜作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E" a" u' e8 o
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Tips
0 o1 ^8 V; u0 X8 o& fwww.tvboxnow.com可用小型白菌代替 Portabello大菇製作,變為一道可口的餐前小食。www.tvboxnow.com" S, p; e8 K1 `& G9 f$ L
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