標題: [健康食品] 西瓜清涼消水腫營養師這樣挑 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-22 06:29 AM     標題: 西瓜清涼消水腫營養師這樣挑

西瓜堪稱盛夏水果之王，炎炎夏日來一片多汁甜美的西瓜，或是一杯西瓜汁，真是消暑清涼又享受，西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴之外；含有豐富的水分與維生素、礦物質，有利尿消炎、降血壓與養顏美容的益處。這次請到中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，為大家介紹挑選西瓜的小貼士，我們一起來看看如何挑選吧！. C' ?9 o. Z! }( p( j
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如何挑選西瓜小貼士。9 W7 w6 {2 P1 d( z! N+ q
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中國醫藥大學營養系黃韋堯營養師，教我們如何挑選西瓜。
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【這樣挑選西瓜】7 `5 b9 [6 I' ?# w; _4 z
1.西瓜皮上綠色及黑色條紋分明，有光澤感，甜度高。
3 R- j# ]' w$ H/ l" y) }$ J, l& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平視瓜梗彎曲，有些微凹陷。瓜梗呈現垂直代表不甜。
& s  [  f% W7 [$ i$ N3.一手托瓜，一手拍打西瓜，有聲響者，代表水份充足。3 O- f) h" ?& W# {# P* F
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; K2 \. L3 ]( s; Z  _【西瓜營養價值】
) m, [- p- L" ~7 N2 u! k西瓜，味甘性寒，是清涼解暑的聖品，富含有蛋白質、胡蘿蔔素、葉酸，以及豐富的維生素和礦物質等營養；紅肉西瓜，含有豐富茄紅素與β-胡蘿蔔素，是天然的抗氧化劑；除此之外，西瓜具有清涼解熱、利尿消炎等益處。西瓜含有豐富水份，可以潤腸、改善便祕，但不宜一次吃過多的西瓜，否則大量水分進入胃中會沖淡胃液，導致消化不良；西瓜皮有益於消水腫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]1 M, x2 t, f- |. ^4 B' G8 ^. c

6 m0 k- U" v# T' awww.tvboxnow.com【注意事項】www.tvboxnow.com5 J. h! H: j/ o! i. N
西瓜屬瓜類，為生冷的食物，脾胃虛寒或消化不良容易腹瀉者，不宜食用過多；腎功能不佳、糖尿病與感冒者要避免食用，否則會加重病情。另外不建議晚上食用西瓜，晚上食用容易引起腹痛不適。
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