標題: [中式食譜] 韓式牛肉炒粉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-23 05:59 AM     標題: 韓式牛肉炒粉絲


. T% m1 S4 u+ }9 O: _材料︰公仔箱論壇' v) o% y% j  G8 P. S
韓式乾粉絲150克、鮮牛柳片100克、韭菜(切段) 70克、甘筍(切絲)1條、炒香芝麻少許、紫洋蔥(切絲)半個、蒜蓉1/2湯匙、食油適量公仔箱論壇% }! ~) O( k0 B/ Z6 @

4 c: }, A: U1 g4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
0 h4 i2 `6 F% c6 W+ Bwww.tvboxnow.com牛肉醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb! @; D  i8 k- U4 m
生抽2湯匙、紹興酒1湯匙、黑椒碎少許、麻油少許調味︰魚露2湯匙、蠔油1湯匙、上湯1杯、鹽適量
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+ D1 q$ q. c" j+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A$ p  v! Y( U6 ?9 s; z  ?" y
做法:
1 ^  l9 }5 `* K6 j4 Z8 etvb now,tvbnow,bttvb1.先將牛肉與醃料醃約15分鐘備用。
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1 f2 p' j( ^, v+ S; f公仔箱論壇2.以中火燒熱鑊下油，將洋蔥、韭菜和甘筍爆香，加入牛柳片，蒜蓉爆至金黃盛起。
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1 P% c6 I4 r5 t7 a3.韓式乾粉絲飛水後，加入調味，煮至收汁後再將材料回鑊略炒後，加入麻油及撒上芝麻即可。www.tvboxnow.com) _( Z9 S! m3 R5 U% E4 p

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