入秋了，天氣漸漸變涼了，正想煮個麻油雞、薑母鴨來進補，卻發現禽流感迅速蔓延，連哺乳類的狗狗也被感染，讓人心驚驚，到底怎麼樣才能避開地雷啊…… . E l Q4 f, d+ d+ A& T公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# b% I5 q& ^6 M e {9 E5 B
6 R- h7 N- T4 v* N Q5 v9 atvb now,tvbnow,bttvb
攝氏70度以上高溫就可殺死禽流感病毒，只要完全煮熟就不會感染病毒
www.tvboxnow.com$ ?3 B) k5 H9 @+ N. U# o
公仔箱論壇& g9 Z ]. n, n
真是太可怕了！原本侷限於禽鳥感染的禽流感病毒，在不斷變異下，竟連哺乳類的狗狗也感染了H6N1，成為全球首例，是否可能傳染人？引起民眾恐懼，最近中南部又紛紛傳出養鴨場、養鵝場禽流感疫情，很多人嚇得不敢吃禽肉，農委會表示，攝氏70度以上高溫就可殺死禽流感病毒，只要完全煮熟，不論吃雞肉、鴨肉或鵝肉，都不會感染禽流感病毒。! D7 T+ `( v: h# F' j7 i' P% f
- q5 E" n5 a+ B; Twww.tvboxnow.com《驚！狗狗也感染禽流感》 4 m/ _- C1 t" F* p B6 Uwww.tvboxnow.com台大獸醫專業學院教授王金和今年7月在美國科學期刊發表最新研究，一隻罹患犬瘟熱病的狗兒證實感染H6N1禽流感病毒，感染機率約為2.1%，他指出，狗與禽類的接受體比較相近，可能因此被感染，成為全球首例，引起各國流行病學專家震驚，連哺乳類的狗狗也被感染，人類被傳染的危險性是否也大大提高？www.tvboxnow.com n. Q2 `8 U L3 Y4 U
1 U# ]8 x% c0 F+ j, M2 A) i《禽流感病毒恐已在地化》tvb now,tvbnow,bttvb1 \5 o( F: K& `1 V7 _
此外，今年初，中南部雞、鴨、鵝養殖場陸續發生禽流感疫情，檢出全球首見的高病原性H5N2，以及台灣首見的H5N8及H5N3，撲殺上千萬隻禽類，專家認為，禽流感病毒可能已在地化並重組；8、9月間，屏東、嘉義、雲林、台南等地也傳出疫情，究竟還有多少未爆彈？讓民眾食不安心。 5 T) E" `- ?. l9 \公仔箱論壇 ; ?, s# j6 s; I9 n( V3 ~0 [《農委會：檢驗合格才上市》公仔箱論壇9 t6 |( Z! C. g q( H h9 |, f
農委會指出，禽流感就是「禽類流行性感冒」，病原為A型流感病毒，通常只感染鳥類，但某些情況下，也會跨越物種障礙感染人類，依規定，養禽場業者必須取得獸醫師開立的雞、鴨、鵝的健康證明，才能送進屠宰場，由獸醫師進行屠宰前後的檢查，若發現異樣，即封存送檢；檢驗有疫病，所有已屠宰的禽肉均需銷毀，不會流入市面，民眾不必過於擔心。7 |& K' n8 ]1 U1 r
攝氏70度以上高溫就可殺死禽流感病毒，只要完全煮熟就不會感染病毒