標題: [中式食譜] 珊瑚白玉球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-9-26 06:34 AM     標題: 珊瑚白玉球

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 ^, _; f. U( g: T2 b6 c1 g
材料︰  C1 |* Q( `. C9 O
鮮拆蟹肉.....20克 : V0 b4 G6 T# L! R! j5 T2 v, V6 e" b8 T
冬瓜球.....6個(約100克)
! k6 T* Y( U* R" G5 V' Ntvb now,tvbnow,bttvb水.....50毫升
$ N' h8 t* q# a, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒熟甘筍蓉.....50克
+ d7 _' A6 r  M% |7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸薑絲.....少許
# B& [% D& ~! B: ctvb now,tvbnow,bttvb清雞湯、生粉.....各少許
# D7 O0 K  w2 l9 N* E" @www.tvboxnow.com
& ^5 N2 ?- L2 c9 \公仔箱論壇www.tvboxnow.com; M# v5 a# x, Y5 a
調味料︰
) i# ~9 h. Z' `# ~0 Vtvb now,tvbnow,bttvb雞粉、糖、鹽# B& h0 |2 E* t$ V# X" {0 m+ Z

, N/ n: J; @3 N5 H! X6 ?9 B; w* kwww.tvboxnow.com公仔箱論壇! J% X, W% F3 ^: k0 O  x
做法︰www.tvboxnow.com; Q) f0 J4 h  G1 c7 {+ S
將蟹肉、甘筍蓉加清雞湯略煮，下調味料，下生粉水埋芡，上碟。# r! f4 m& R0 _. H5 a' k0 ]- h

: F* z! g+ u0 Fwww.tvboxnow.com冬瓜球用清雞湯煮約5分鐘，至軟身後濾去水分，放在蟹肉芡汁面，撒炸薑絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb8 G5 j# |2 H. f$ g% c) Z
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貼士：
/ H' }, s' N) K1 p9 ]1 Swww.tvboxnow.com可以蝦肉或魚肉代替蟹肉。
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