標題:
[西式食譜]
焗肉醬意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-28 05:45 AM
標題:
焗肉醬意粉
本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯
/ L% D' F B6 y' M W$ X" S$ Y
公仔箱論壇8 U" m2 W. L4 C. H; f, |
材料:(2-3人用)
1 C. i8 u/ u1 [6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
免治豬肉.....250克
; s+ G1 q: ^0 Z- F3 jtvb now,tvbnow,bttvb
意大利香草碎.....1-2湯匙
www.tvboxnow.com1 @" g5 b% j! S2 W
蒜茸.....2湯匙
# {% A1 P0 F. j Ttvb now,tvbnow,bttvb
洋葱.....半個
) l& w; L8 J8 K# |$ `公仔箱論壇
甘筍(切碎).....半條
公仔箱論壇 s2 M# ?+ H1 D
茄膏.....6安士
; L( |# ?4 a( I$ h' U5 E' S! T
水.....2杯
( J3 w u" L( @' Q: a5 O) A. ~( `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb
糖 適量
公仔箱論壇/ O: l% d$ ]. h
豉油 少許
- r7 W9 }) Z; i0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生粉水.....適量
6 P5 t7 ?$ Y- S+ k( etvb now,tvbnow,bttvb
意大利粉.....適量
$ H9 Z/ G' m; ^3 Z8 Z4 `( j) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
水牛芝士.....適量
) K4 N' J: q# @6 m
8 F5 N7 k0 r& m0 ^
公仔箱論壇) ?. Z4 ^9 m+ r& }( z+ i, A
醃豬肉材料
2 k6 }9 D: ?$ f7 T& c
鹽.....適量
公仔箱論壇0 o+ f j) ^ M/ y9 K
黑椒.....適量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?6 ]9 I: c% E
水.....少量
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% p. W! C% Y* f
' z/ e. V. j# f; a
www.tvboxnow.com! q( ]# ^: e& u F0 N
做法:
www.tvboxnow.com' ?9 P* I3 q2 E/ C3 E; P j3 h
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。
N# r; ^: Z2 j, [# G
www.tvboxnow.com6 c, ]" {& r' m s9 u- |2 ^( f
2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" ^. J! H% m; a- [' f4 T$ h
公仔箱論壇: t- B" k3 y* h* N
3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。
www.tvboxnow.com5 m4 |! v: G& L% F
9 E# M% M; z0 Q& o公仔箱論壇
4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。
" A3 f7 S1 p1 ^7 k( B+ b0 r* |
& `! v- J h) n# L0 y' \+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。
5 n3 p" P% k% S% I" l0 X
1 E8 _) X) [! k6 t6 R
6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0