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標題: [西式食譜] 焗肉醬意粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-9-28 05:45 AM     標題: 焗肉醬意粉

本帖最後由 nt1972 於 2015-9-28 05:47 AM 編輯 / L% D' F  B6 y' M  W$ X" S$ Y
公仔箱論壇8 U" m2 W. L4 C. H; f, |
材料:(2-3人用)
1 C. i8 u/ u1 [6 Wtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉.....250克
; s+ G1 q: ^0 Z- F3 jtvb now,tvbnow,bttvb意大利香草碎.....1-2湯匙www.tvboxnow.com1 @" g5 b% j! S2 W
蒜茸.....2湯匙
# {% A1 P0 F. j  Ttvb now,tvbnow,bttvb洋葱.....半個
) l& w; L8 J8 K# |$ `公仔箱論壇甘筍(切碎).....半條公仔箱論壇  s2 M# ?+ H1 D
茄膏.....6安士
; L( |# ?4 a( I$ h' U5 E' S! T水.....2杯
( J3 w  u" L( @' Q: a5 O) A. ~( `1 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖 適量公仔箱論壇/ O: l% d$ ]. h
豉油 少許
- r7 W9 }) Z; i0 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉水.....適量
6 P5 t7 ?$ Y- S+ k( etvb now,tvbnow,bttvb意大利粉.....適量
$ H9 Z/ G' m; ^3 Z8 Z4 `( j) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水牛芝士.....適量) K4 N' J: q# @6 m

8 F5 N7 k0 r& m0 ^公仔箱論壇) ?. Z4 ^9 m+ r& }( z+ i, A
醃豬肉材料2 k6 }9 D: ?$ f7 T& c
鹽.....適量公仔箱論壇0 o+ f  j) ^  M/ y9 K
黑椒.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?6 ]9 I: c% E
水.....少量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% p. W! C% Y* f

' z/ e. V. j# f; awww.tvboxnow.com! q( ]# ^: e& u  F0 N
做法:www.tvboxnow.com' ?9 P* I3 q2 E/ C3 E; P  j3 h
1.免治豬肉加鹽、黑胡椒及少許水拌勻。  N# r; ^: Z2 j, [# G
www.tvboxnow.com6 c, ]" {& r' m  s9 u- |2 ^( f
2.燒熱鑊,加適量的橄欖油,爆香蒜茸、洋葱,加入豬肉及甘筍,煮至甘筍軟身,豬肉八成熟,可再加少許油,放入茄膏爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" ^. J! H% m; a- [' f4 T$ h
公仔箱論壇: t- B" k3 y* h* N
3.放入2杯水拌勻煮滾,加蓋煮20-25分鐘,其間不時攪拌。www.tvboxnow.com5 m4 |! v: G& L% F

9 E# M% M; z0 Q& o公仔箱論壇4.加少許糖、豉油及意大利香草調味,熄火。
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& `! v- J  h) n# L0 y' \+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.準備意粉,用鹽、油及水煮意粉5分鐘,取出瀝水。5 n3 p" P% k% S% I" l0 X

1 E8 _) X) [! k6 t6 R6.將意粉放在焗盤中,鋪滿肉醬,撒上水牛芝士,放入已預熱220度的焗爐,焗10分鐘至芝士溶化及金黃色,即可食用。





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