標題:
[中式食譜]
豉椒芋頭蒸肉排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-28 05:53 AM
標題:
豉椒芋頭蒸肉排
4 p0 S( x( y; f) w
材料:
7 J- g! R. }" h9 J& r2 c
肉排300克(斬小件)、芋頭300克(切粗粒)、芫荽碎1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 a' N. f; j" F+ ]. L
3 Y: k) g' ]; P0 X0 m6 A( K% J
6 F- N e' ~; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味醃料(肉排):
tvb now,tvbnow,bttvb. A0 N3 B* i5 z8 R6 ?0 s& X$ g, W
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
公仔箱論壇4 J& ^7 k% @7 g6 V
- |' H& ]( q% s% q. M
5 E- P! | G4 X+ ?% W& M' B. l) twww.tvboxnow.com
豉椒汁:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P7 S) Y) Q; Y
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙(略壓)、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
9 i: P* s% X% G5 [1 [
公仔箱論壇- k* x) u9 k( N& E! I: }, b* \8 R
公仔箱論壇' K/ g* Z2 `% M4 @
做法:
+ b/ ^6 k. ]* x$ a$ ]! @2 K公仔箱論壇
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
% ? E/ l8 F f2 |$ rtvb now,tvbnow,bttvb
( m" w+ D- L2 d* H5 f8 a5 f* D" s2 ?
2.芋頭去皮沖淨,切粗粒,再放熱油內略煎至微黃色後取出。
1 J# _9 r5 O" L* D* O1 Y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 ?, q, {# F; f' q" X
3.芋頭粒鋪碟內,肉排與豉椒汁拌勻,鋪於芋頭粒上,再隔水蒸約20分鐘。
) S/ {: w5 I5 c- r; w4 O0 O( h
/ Q W& a; ~8 s% Q5 H+ D% f4 Itvb now,tvbnow,bttvb
4.取出後撒上芫荽碎即可。
% Y1 N, ?* h9 G' U' Q; stvb now,tvbnow,bttvb
2 P% E, Q' }; {% ~; E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0