標題:
[中式食譜]
豉椒芋頭蒸肉排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-9-28 05:53 AM
標題:
豉椒芋頭蒸肉排
+ }- d: V s/ O, D
材料:
3 `4 F/ q/ T% v; ?. X. C h. |www.tvboxnow.com
肉排300克（斬小件）、芋頭300克（切粗粒）、芫荽碎1湯匙
" n4 {/ L A5 }9 q" f公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb9 P- k) `' L- T2 [$ t, n
! s( x7 M, J! F( z公仔箱論壇
調味醃料（肉排）：
- W$ @; H& r, l& X, J
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、水1湯匙
+ [6 Z2 a' n: X" v, k/ twww.tvboxnow.com
8 u0 `7 c* J( h8 B% mtvb now,tvbnow,bttvb
1 Z2 i$ K2 X; m' r/ r$ N$ D7 htvb now,tvbnow,bttvb
豉椒汁：
tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 L" X% W( W: E) K
蒜蓉2茶匙、豆豉1湯匙（略壓）、豆瓣醬2茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙、水1湯匙
( A# ?! A! `9 [, o6 K2 I
: A; Q l% q& V% ?4 {" V3 Etvb now,tvbnow,bttvb
+ n; [9 P" I: ~. W- z
做法:
公仔箱論壇9 ~: I2 Y1 y. G6 n
1.肉排斬成小件、沖淨抹乾後與醃料拌勻。
4 j% z u% j1 X) m9 e公仔箱論壇
1 n! T0 V, B! l- b& O6 [- I$ H( k公仔箱論壇
2.芋頭去皮沖淨，切粗粒，再放熱油內略煎至微黃色後取出。
! \1 ^4 A6 x2 M. S" r
% x0 e7 } t6 x6 dwww.tvboxnow.com
3.芋頭粒鋪碟內，肉排與豉椒汁拌勻，鋪於芋頭粒上，再隔水蒸約20分鐘。
, }: k0 B7 t( p: Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c7 | ]: K* J/ |8 \* v. }4 }: C
4.取出後撒上芫荽碎即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `& X1 U: |3 r8 O9 _1 d6 x: j1 ~
- T$ Y$ C( \$ s" B# b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
