標題: [健康食品] 促進排便好食物　 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-1 01:10 PM     標題: 促進排便好食物　

通菜，又名空心菜，是夏秋季節主要綠葉菜之一，含有豐富的維生素A、維生素B2、蛋白質、鈣等營養成分。尤其，通菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，有助排便。常吃通菜對身體相當有助益，今天中國醫藥大學營養系陳宜娟營養師要來教大家如何挑選通菜！tvb now,tvbnow,bttvb0 v- k! e- x0 N# F
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通菜中的粗纖維含量豐富，能加速腸蠕動，促進體內毒素和有毒物質的排泄。6 s7 x5 r: ~! R  w4 {. _4 E
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0 _8 i  u' d4 z9 G  E' R5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國醫藥大學營養系陳宜娟營養師，教我們如何挑選「通菜」。www.tvboxnow.com& o5 x6 s. v1 s  j- ]5 R- R# K

/ n4 ?( p: l7 j/ I( `【這樣挑選通菜】
+ L5 I; W/ c* B  w# C& v$ v1.選擇全株完整、沒有鬚根者為佳，葉子越綠越新鮮，而且沒有黃葉或破損、水傷等狀況。
- J3 U! s" }: g/ {" B5 P- y2.注意莖管底部切口沒有腐爛或變色，太乾燥、缺乏水分也比較不新鮮。www.tvboxnow.com* T1 |9 Y- r9 I
3.莖管較細的通菜，口感比較細嫩，若喜歡較脆的口感，可買莖管較粗的通菜。tvb now,tvbnow,bttvb1 L8 N7 J& E6 ?: x  t

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, b* r0 ~. N! W( c. P! P【通菜保存方式】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h0 u$ |) z- \! A2 N) Y- ^
1.通菜買回家時，若外表還濕濕的，應先攤開晾乾後，再以牛皮紙包起來、放入冷藏，由於葉菜類不易保存，最好1~2天內盡快食用完畢。6 ~! b& K0 U/ S! `9 I  p; {
2.通菜易因失水而顯得疲軟萎縮，料理前，先泡在水中約半小時，即可恢復鮮綠的質感。
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【通菜營養價值】
9 r: x8 }6 T4 w* Etvb now,tvbnow,bttvb通菜中的粗纖維含量豐富，由纖維素、半纖維素、木質素、膠漿及果膠等組成，其含有豐富的纖維素，能加速腸蠕動，促進體內毒素和有毒物質的排泄。屬鹼性食材，有助於腸胃道酸鹼平衡，通便解毒作用。可清腸胃、潤腸通便、緩解口臭及大便乾燥。除此之外，通菜也富含人體必需的碳水化合物、脂肪、蛋白質三大營養素和多種礦物質、維生素C、維生素B2等。
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) A% g2 c8 g: x7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【注意事項】
, l$ B/ i# G1 m+ ]# V, M1 V, Y1.體虛及腸胃功能較差者，多吃容易腹瀉。www.tvboxnow.com) j' s& U' v  t# Z( _/ z
2.孕婦及女性生理期間也應避免攝取過量。9 I9 N7 `7 T, ~: @3 R" p1 U* i
3.服用中藥等藥物前最好不要吃通菜，以免降低藥效吸收。
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