公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 希雲街的拉丁風情 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-4 04:49 AM 標題: 希雲街的拉丁風情

希雲街愈來愈多咖啡店甜品店開業，半年前開業的33 Cafe Y Mucho Mas(西班牙語的更多)，是其一。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T4 M) J+ I0 M
公仔箱論壇+ b! E* e1 M4 I2 n, F0 O
可坐廿多人的小店，老闆是哥倫比亞籍的色士風演奏家Jose Castillo，二十年前離開老家，前半世飛遍半個地球表演，直至四年半前，才落腳在這遠東小島的希雲街一帶，漸漸喜歡上附近的生活氣息，最後決定開一間咖啡小店。

笑容燦爛的老闆，又有一派拉丁美洲的樂觀﹕「凡事都得試一試，如果不冒風險，你甚麼地方都去不了﹗所以我們寧願試一試。」/ B+ g: V4 s1 O5 V1 {
公仔箱論壇) O) i. _. f/ ^
「其實拉丁美洲菜跟中菜有些像。我們也有喝雞湯，冬天時來一碗，暖乎乎的感覺，愛死了﹗我們也喜歡吃牛雜豬雜，慢煮入味，有些鹹又有些辣，很美味呢。」

當地愛吃牛油果、愛喝棕糖特飲(Aguapanela)及奇異籽(Chia Fresca)還有咖啡、愛吃玉米圓餅(Arepa)等習慣，全都在小店中的三十多款小食主菜飲品中，表露無遺。賣相欠奉，味道卻滋味香濃，多燒烤及香炸等手法。
公仔箱論壇+ w1 d+ M, E& w) x/ l+ w( @3 W8 }: H8 f
最受歡迎的，必數Bandeja，圓碟放滿鬆軟入味的紅腰豆、炸得香脆的五花腩、柔軟甜美的玉米餅、燒得香甜的粟米、軟滑爛熟的牛油果、煎得金黃色的走地雞蛋，還有帶點蒜香的白飯，味道不複雜，但肉香豆香飯香在口中爆發的香氣卻出奇吸引。tvb now,tvbnow,bttvb: R) G% e% @$ T" B& s, T
公仔箱論壇$ p, y$ u5 H/ v4 O' I
但更多客人，都是因為小街盡頭的悠然氣氛，一來再來。tvb now,tvbnow,bttvb: N7 J6 ?7 q5 z9 t' f* g2 x) i

33 Cafe y muchos mas* W+ k4 \9 e( a7 ?' G1 i8 f
地址: 銅鑼灣希雲街tvb now,tvbnow,bttvb$ z5 u9 w, B+ K; _" T
營業時間: 10:30am-10pm D( o5 L6 J% i5 C+ C2 U
平均消費: $200

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)