標題: [健康資訊] 骨鬆吃對了嗎？黑豆豬皮湯好滋補 [打印本頁]

---

作者: willkao    時間: 2015-10-5 09:54 AM     標題: 骨鬆吃對了嗎？黑豆豬皮湯好滋補

惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。7 R% q, w% ]. m1 m/ s7 B/ W0 N
惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！
* K* H1 ?) e/ q* `tvb now,tvbnow,bttvb老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- Q, ]5 Z7 Y1 b) L
事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
9 v( A& `5 r+ ]% j9 R: \8 h7 Q老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。
9 n1 U# T' d$ v5 Q8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可
* t0 c2 J) V3 d+ P2 |& _www.tvboxnow.com事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。
+ m3 V+ W$ @* o7 V6 rtvb now,tvbnow,bttvb建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。
! H) \. }; O8 h- W2 c另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。" E/ P$ u- k) Y1 \2 Y" l7 C
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳
. w; k5 i# a8 m0 z有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。
+ k6 e9 u7 \5 Z8 a* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）
" T  D0 A; K3 U/ O; Q! C★黑豆豬皮湯
$ S! ^# Z7 O# K1 T& Y5 G●
) l; A7 n7 d& U- W1 Z& G" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。
7 U2 M( D5 z! N公仔箱論壇
1 C. k0 h8 Y8 s5 L. O( S) {; X; D  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●
" @+ e. M+ D  c4 H- \% m: q調味料：鹽、雞精各適量。
' t) t8 |! Y& ]* b$ [! W公仔箱論壇
0 a; y1 y* L: U& @6 V8 `●2 X! ~- ]3 Z" O9 O3 q% m1 v/ T
做法：www.tvboxnow.com0 A) @4 x8 h1 Q7 z8 @1 R  S: T
1./ V% n; F, T' W; O7 [
豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。
/ O7 i0 ^+ \, F( o: t1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x2 [* v3 h9 T3 E3 e
2.tvb now,tvbnow,bttvb2 b0 s$ X; d' T- V0 E
黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。
# _/ d+ c  s: l* ^# G& n
4 F: b+ \2 t' `) k公仔箱論壇3.tvb now,tvbnow,bttvb# \1 H- J! N+ h
加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! }0 f  ^# y4 ^' i4 U  O5 I! a
2 @; |+ y. s3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb" B3 R) Z( m* r9 M2 Z: _8 F

5 [; o* m, I# o6 l: U, |0 x, Mtvb now,tvbnow,bttvb●
' ~1 r) B3 B/ y& A+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。
- w* m( Q; e1 P
7 I3 E  P* v4 q% i- d! {  O鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）9 {: _8 Y+ G/ Q5 b/ a
★鎖陽炒蝦仁
8 \  l2 ~2 E7 ]5 @: w4 _5 _7 i●
6 m  S; k1 V% C9 d1 Ntvb now,tvbnow,bttvb食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。
# f$ P% p  p% w- V% `$ k; Utvb now,tvbnow,bttvb
9 {! j# P4 ?! ^www.tvboxnow.com●tvb now,tvbnow,bttvb/ [; j' Y# G- c' n3 R, {; L
調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。tvb now,tvbnow,bttvb( P0 y( M9 g5 X; A

' U- r9 j% E; g●
2 A+ ]+ M' Q8 `0 p9 w) f$ Z6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
5 P# n5 a4 L( Q: \) o9 g公仔箱論壇1.
; i. x7 x9 v1 m6 u! \5 ]7 }; Etvb now,tvbnow,bttvb把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。
7 j9 s- d) e* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E/ {, |" J" m6 _, D6 w7 f0 v6 Z
2.
- B& t& M$ E& n/ W- `) t' C鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。
& n& L2 M$ }+ ?- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 v7 w8 t& y5 H+ T& Q/ H+ Y" U2 y$ F1 g公仔箱論壇3.公仔箱論壇8 m* _. Z0 @4 U" J' t2 H
素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。2 `: f2 w) X8 z# ?+ m  ]/ W
公仔箱論壇1 R4 z+ B4 ]( I1 i5 i6 }! h& Y
公仔箱論壇( t. i) t2 {+ D
tvb now,tvbnow,bttvb. ^2 W# H0 m3 @5 ^$ k2 G
●
1 J: d( N/ |2 {www.tvboxnow.com效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。
5 s, ~# `2 m- l0 f7 _# Stvb now,tvbnow,bttvb
8 r, {$ e7 N0 b" |- p% \" Uwww.tvboxnow.com【保健小叮嚀】：公仔箱論壇- l: o3 V$ k% R( K% n& H
事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0