標題: [健康資訊] 骨鬆吃對了嗎？黑豆豬皮湯好滋補 [打印本頁]

---

作者: willkao    時間: 2015-10-5 09:54 AM     標題: 骨鬆吃對了嗎？黑豆豬皮湯好滋補

惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！不過，中醫師表示，想要身體活動自如，除了養成良好的生活作息、多加活動筋骨外，適度食用有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」等中醫藥膳，透過食補療方加以調理，也是相當不錯的保養選擇。
8 p) R" T; R$ U9 k; {2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惱人的骨質疏鬆症問題，不僅被稱為21世紀「無聲無息的流行病」，更是造成骨折致死的最大元凶！, B( H# k7 T1 y; a0 K9 p$ \
老年人要當心！別讓骨質疏鬆症成為骨折潛在殺手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y* n7 t' n" ~3 x! [
事實上，尚雲青、陳飛松、李海濤等中國知名中醫師就曾在他們共同組成，以健康養生堂編委會身份發表、撰寫的《健康長壽飲食秘方》一書中提到，原發性骨質疏鬆症主要是因骨量低和骨的微細結構改變，骨組織中的礦物質和骨基質均有減少，導致骨的脆性增加並容易發生骨折。
! \) u+ I4 ^/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老年人由於牙齒脫落及消化功能降低，進食少，多會營養缺乏，致使骨代謝紊亂，易導致繼發性骨質疏鬆。臨床症狀上，則以疼痛最為常見，多為腰背痠疼，其次為肩背、頸部或腕踝部；嚴重甚至可能導致脊柱變形、彎腰、駝背、身高變矮、易骨折等潛在危害。tvb now,tvbnow,bttvb( r6 n$ q( O8 ?
補鈣保骨吃對了嗎？鈣＋維生素D 缺一不可公仔箱論壇  V. A# i3 N, ^% @" N4 n# x
事實上，想要預防骨質疏鬆症繼續惡化，日常生活的調養非常重要，以中醫角度來說，造成人體有骨質疏鬆的問題與腎氣不足有關。因此，在調理上，主要會以養腎壯骨為原則，日常建議多補充富含鈣質的藥材和食材，例如，豬骨、紫菜、牛奶、蝦、螃蟹等。以及有助於增加鈣質吸收利用，維生素D含量豐富的沙丁魚、鱖魚、青魚、雞蛋、核桃、黑芝麻、薏仁等食物，來加以調理滋養。
5 W0 m- B  G4 z7 C4 j9 O公仔箱論壇建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。% y) O- H( K) `* f: V
另外，為避免影響人體內的鈣磷比，導致吃下肚的鈣質無法被有效吸收使用，一般會建議有骨質疏鬆症問題，或是有補鈣需求的朋友，日常生活中應盡量避免食用含咖啡因、磷成分較多的動物肝臟、咖啡、碳酸飲料、濃茶、巧克力等食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _! ~2 M1 D4 o; E
骨鬆患食補這樣吃！中醫教私房2養腎壯骨藥膳& B$ j& t/ q" v: R' g7 o
有鑒於此，健康養生堂編委會也特別推薦2道食材準備容易、料理步驟簡單，且有助有助養腎壯骨的「黑豆豬皮湯」、「鎖陽炒蝦仁」的中醫藥膳食補料理，給有骨質疏鬆症問題的朋友參考。公仔箱論壇  l5 G8 ]$ d. s  m- \$ s+ V
黑豆豬皮湯有有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏的作用。（圖片／人類智庫提供）% q! G6 G' C0 ~% e3 ~1 D+ r
★黑豆豬皮湯www.tvboxnow.com( e) Z3 P$ x+ l; q% x* O' k
●www.tvboxnow.com2 y& V9 G3 `  p% D" d3 @% h1 {! ?
食材：豬皮200公克、黑豆50公克、紅棗10顆（去核）。公仔箱論壇6 v! a* Y# f/ s3 U* a- ]( V" w

& T' ^  Z& n( H- l7 Jtvb now,tvbnow,bttvb●
0 t* G  c: {1 z3 S' Pwww.tvboxnow.com調味料：鹽、雞精各適量。公仔箱論壇* `! Z  n9 l/ r) Q- ]7 R
tvb now,tvbnow,bttvb* A# T5 Y- ]" i8 F5 P7 W( I! ~7 C
●www.tvboxnow.com9 g; T% M" H; Q! Q4 B
做法：
$ c8 b) Y% b# u5 h- c# e公仔箱論壇1.www.tvboxnow.com; y  @' `  B% Z6 i
豬皮刮乾淨，或者可用火炙烤去毛，入開水汆燙，待冷卻之後切塊。tvb now,tvbnow,bttvb! M# Y, F  ~1 j

' w5 B# ?7 l7 v" L5 f: J8 `4 \; \4 J2.
; m: e/ `% E0 M3 v( J: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆、紅棗分別用清水洗淨，泡發半小時，放入砂鍋裡，加適量水，煲至豆爛。  k4 S6 \" v8 L

+ N8 |$ C; q+ ^7 t+ k8 w$ }1 W3.
4 g* w0 r; S: q7 H/ P4 U公仔箱論壇加豬皮煲半小時，直到豬皮軟化，加入適量鹽、雞精，攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 _' [& C3 {+ T  x

, B' U0 B, @# }  ?' y+ o* x1 j; f0 B7 y6 K. M

* M  \6 D/ {& q$ U: n$ n$ B! Y公仔箱論壇●TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a- v9 ^2 k- {' Y% p4 s
效果：本品具有補腎壯骨、補充鈣質、補血養顏等功效，適合骨質疏鬆、腰椎間盤突出、皮膚粗糙的患者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [) P, P; i1 [5 @- W; d. Z

) ?& l" m! P" uwww.tvboxnow.com鎖陽炒蝦仁富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。（圖片／人類智庫提供）tvb now,tvbnow,bttvb& H( F; a# A: Q" f0 B" |: f
★鎖陽炒蝦仁公仔箱論壇5 s; d3 S6 J! d, u6 F# {
●
9 y/ V! N+ K( W/ L2 {& j! f/ v. bwww.tvboxnow.com食材：鎖陽、核桃仁各15公克，山楂10公克、蝦仁100公克。
8 f) m7 p( R0 m- [$ pwww.tvboxnow.com
" d3 @9 n1 r5 X4 }, G+ d7 t8 ]( a3 V●TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I: }9 R3 X$ `+ p* s. D5 \$ c
調味料：生薑、蔥、鹽、素油各適量。公仔箱論壇% B4 Q! N6 E2 u; Q& Q+ ~

4 C, K+ w& h2 v. A% I5 h: K●
1 i, G$ L! a& W* `  N' |做法：
3 v; E7 m& W- K! c/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
% @0 U3 U4 O( B  a/ O& ]公仔箱論壇把鎖陽、核桃仁、山楂洗淨；蝦仁洗淨；生薑切片；蔥切段。
+ P" C3 K0 g) Wtvb now,tvbnow,bttvb
# \4 O, j- `- [2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
9 {% K% u9 M& J6 U7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎖陽放入燉鍋內，加水50毫升，煎煮25分鐘後去渣，留藥汁待用。
6 W) v5 G, C$ s: x公仔箱論壇
4 u1 Z3 d/ M: Otvb now,tvbnow,bttvb3.
5 [7 `( j* b' x4 H* i素油鍋置火上燒熱，加入核桃仁，用文火炸香，放入薑片、蔥爆香，再下蝦仁、鹽、鎖陽汁液、山楂，炒勻即成。
2 J* s+ _  v1 l' [* A$ |  \www.tvboxnow.com1 T+ J% t7 A" y9 }) v  t
% n8 y+ [5 x. E! e6 X" W4 @
. A. g: o5 m+ P% _* l8 m" E1 y/ V
●
% Y* s( k9 b0 L/ V  x公仔箱論壇效果：本品富含鈣質，具有補腎壯陽、強腰壯骨的功效，適合骨質疏鬆的患者食用。tvb now,tvbnow,bttvb" h9 p# e, ~, j" q4 T& j% a
公仔箱論壇( w7 x7 q7 p' L5 f5 J
【保健小叮嚀】：
5 a" O. N6 C1 H: }) \3 a3 |+ m4 r公仔箱論壇事實上，想要延緩骨質疏鬆症持續惡化，除了透過食用有養腎壯骨作用的食補療方加以調理預防外，不妨可於日常生活中適度、循序漸進的進行肌力與骨骼負重的鍛鍊，譬如，散步、慢跑等活動，來達到維持筋骨運作順暢、增加骨量的目的。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0