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標題: [中式食譜] 淮山秋葵炒牛月展 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-6 05:08 AM     標題: 淮山秋葵炒牛月展

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材料︰( |1 _% X1 b0 N/ W& X0 E; R
紫洋蔥(切塊)1個、甜黃椒(切塊)1個、甘筍(切塊)1條、秋葵8條、新鮮淮山(切塊)50克、金錢牛月展200克、食油1湯匙、沙茶醬2湯匙、魚露適量、紹興酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d& P) L. a% t0 r# t8 e5 z

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4 t& J+ U9 r$ g公仔箱論壇牛月展醃料︰
: @1 q6 @" ^. q  D9 P* Zwww.tvboxnow.com生抽1湯匙、魚露1茶匙、麻油1茶匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L4 {- H" U7 C# J/ e. C1 O- X
1.牛月展加醃料醃約15分鐘。
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2.中火燒熱鑊下油,將牛月展、甘筍及洋蔥爆香至半熟,盛起備用。公仔箱論壇& S: e+ B4 |% k+ J, {# L
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3.將淮山及秋葵略炒,將牛月展配料回鑊,灒入紹興酒。
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" `: g/ e  d+ A" a2 q4.加入沙茶醬及調味,炒至乾身即可上碟。





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