標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

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作者: di0208    時間: 2015-10-6 12:55 PM     標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯
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准备材料：0 r% n+ m1 F% [* z
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
% @% ]: Z; _( G! D8 E: i9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作方法：
4 Y! n- B6 @, N) Ltvb now,tvbnow,bttvb1、准备好所需的食材; W5 ?/ w0 ~- K) D0 ], [

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  l) V! w+ o' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等tvb now,tvbnow,bttvb6 ]7 k0 h, N$ F! J2 n
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3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
* _: Z6 h, x" b9 K6 g# d3 W; _6 }4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序tvb now,tvbnow,bttvb$ _" k. Z% ~/ o

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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵www.tvboxnow.com6 F% ?" s6 ~9 j* s( C2 V6 b; f

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1 l6 }+ b4 ^+ g6 c$ _tvb now,tvbnow,bttvb6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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" v7 B% H+ d$ i) C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d$ `8 s" L4 z9 V9 C5 K" G
7、进行排气，然后分成三等份tvb now,tvbnow,bttvb4 D" J- {7 W5 ~" C' K
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
3 T! ^  B* p- y! j+ ~, x/ X: z4 Q6 Mwww.tvboxnow.com公仔箱論壇% U1 t6 j0 ]& _" b7 L
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4 X$ l$ R2 B5 ^* Y4 h0 {% t6 L0 b公仔箱論壇9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起tvb now,tvbnow,bttvb* A. ~, w: v7 i+ A# I- @) o$ W/ K
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% f, ~- z! j1 A6 c* D+ H公仔箱論壇10、从一端卷向另一端，收口处朝下8 H' F" I, W/ O" o9 g) d

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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作
% B- R: J! z7 Y5 ]9 L公仔箱論壇13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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14、放凉后切片公仔箱論壇0 k5 T5 K) t5 ?8 _# P" t

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