標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

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作者: di0208    時間: 2015-10-6 12:55 PM     標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯   K4 }9 V: _4 F7 M4 n3 z. K

% v+ F% A; W: q公仔箱論壇准备材料：" A2 o  C2 {# r4 B8 L7 c7 S6 [
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
9 K2 F6 V8 r* C( `) n1 m制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb0 K# S  _/ y, \! m; C
1、准备好所需的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e, |- ]6 @5 y' S* i) N0 c6 f0 t; p
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等1 |9 S  Z: q4 d4 e: u

. d# [/ k' |8 H& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com! h( g) t) Q. }/ }1 k$ ]+ e  J  y

: b8 t% t* a# D9 T1 H/ \6 p3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
- f* N; b: B5 f: b: ^& k4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵
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4 C" V' O- b* q* B" Zwww.tvboxnow.com6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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+ ~7 W6 s( O+ S0 f0 atvb now,tvbnow,bttvb
: P( t6 V" |/ `% g0 `: C- t公仔箱論壇7、进行排气，然后分成三等份
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右www.tvboxnow.com0 ?1 {2 h8 z0 u% H
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" w# x& }  T, [: u9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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: `+ N( G& J" |# J( e2 @9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I9 m& K( w% m& H10、从一端卷向另一端，收口处朝下www.tvboxnow.com  _6 }6 `9 ~, y" K3 h  g

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6 J9 }" |! s8 k5 P11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能+ G4 V* `( f3 ?
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12、面包机开始工作tvb now,tvbnow,bttvb+ Y) F5 n! T2 x$ t. o" W4 [
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶1 E. r* r1 ^' _0 r

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14、放凉后切片
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