標題: [美食介紹] 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！ [打印本頁]

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作者: di0208    時間: 2015-10-6 12:55 PM     標題: 三色奶色吐司用麵包機就能做出來！

本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `* C% E7 P2 J8 H1 m- G8 h* ?
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准备材料：tvb now,tvbnow,bttvb  ~# d8 y, S7 B
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
8 _1 v4 E8 N& x制作方法：# E& X1 F. c  X3 u  p2 I" o9 S
1、准备好所需的食材  L; k& j3 C6 z1 d+ N, Z8 G. r

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3 {7 n, `3 C9 z+ w' J+ w公仔箱論壇2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等www.tvboxnow.com3 r# l6 G, x$ ?0 S: B, c- |
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4 T4 [9 }' v$ F+ N" z公仔箱論壇3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O5 m) I! `+ }) Q  b
4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: k) m7 M, t, u9 e  T2 x. i, l

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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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7、进行排气，然后分成三等份
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8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右$ v% C. c# N# w$ f2 Z9 N' F$ ~8 p

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, q' W7 P. C  b& z; l0 N9 }. l9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起$ A0 ]9 B4 ~7 g, p% f  D$ _
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' Y9 U9 _5 J2 O& @3 y% [10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作) {: P; P, L0 O
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶www.tvboxnow.com) c  H( E% X5 s3 H0 M. ^, ?

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