標題:
[美酒共享]
對抗大財團手工啤酒節起義
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-7 04:38 AM
標題:
對抗大財團手工啤酒節起義
# B& a: O% [/ n8 c2 R( S s0 Vtvb now,tvbnow,bttvb
0 e# @, w2 i, k6 F$ d8 j8 Z
愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
! w. N' S' N9 I. |1 j3 _www.tvboxnow.com
0 B# Q* w& Z" K/ X7 M1 @% J) w
4 v) ?% G B$ g7 q- q9 I4 g0 x1 |- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
7 o6 l3 O" H# A3 f' [! n6 i+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
1 [/ s K" j4 L0 xwww.tvboxnow.com
今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w% E* d: V, k# `% V
www.tvboxnow.com9 L8 k9 K4 _4 |# o
$ J0 v: z6 N2 J2 J
[/url]
+ Q0 I' f7 ~0 S& L4 J' e8 ^' c
tvb now,tvbnow,bttvb6 U: a7 g- e! l" r5 ^1 r) u# v
YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3
+ @5 ?+ Q/ i) H2 W }' h( a
產地：日本
tvb now,tvbnow,bttvb, h. g% q, h# U
酒精：4.5%
7 M. M( q# Z/ m% A公仔箱論壇
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
公仔箱論壇( F, o: X+ Q* M
推薦度：★★★☆☆
4 f2 ?4 ?+ R4 i# B# ~
$ h d" l) f0 H3 d3 n4 E/ D6 _tvb now,tvbnow,bttvb
6 z. V( q0 f. V- N [6 e3 r
" z! L0 q4 V% Y Q* `% C5 ~* l" l' @
Bionic Brew Pale Ale@booth K2
- w' \* K5 q5 ?: W; T
產地：中國
; P+ m/ B- q% d3 o6 Q7 @& s0 ktvb now,tvbnow,bttvb
酒精：5.6%
www.tvboxnow.com) I' ]) ^5 J0 {5 F- g- H
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
7 G" T( ]. T4 P. h4 W: j& J* p
推薦度：★★★☆☆
5 g" V+ @! M" K) N# D8 u6 ^% M, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \+ R1 K; B8 vwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇8 P; D: g! ?* [6 m6 }! d; u
' j- R5 r/ W0 E! T; z# S) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
www.tvboxnow.com- y4 ~' a: q3 @. X% F
產地：新西蘭
9 ~: K3 k' J% ?$ L! V2 K0 rwww.tvboxnow.com
酒精：6.5%
tvb now,tvbnow,bttvb: w* ]( \8 z% _0 H4 q' B8 {
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
/ h: b7 U# M8 w* ~& g. o% j( c+ i9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
推薦度：★★★★☆
5 n% h5 ^7 L2 q/ h& l, }# s+ [- g3 f. ywww.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 `. R+ K, m+ O. N/ A& h
# X/ d) H/ G; H3 t6 c& H# X! awww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb. Y' f3 @: I+ K+ N4 \( L O
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5
4 ?% [6 P( ?$ c& n8 _5 }公仔箱論壇
產地：美國
; s9 V4 Y$ ~! M8 j* D7 Y公仔箱論壇
酒精：4.2%
3 l1 K' S. \5 T- d: F4 T7 Q) n; ywww.tvboxnow.com
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
www.tvboxnow.com9 v9 A0 N+ O6 {* W- B9 |
推薦度：★★☆☆☆
公仔箱論壇8 _, c' o# ?* n- Y4 Z
, h' k, [" t! n3 q' d; \: v公仔箱論壇
- L# I/ ^' K$ j K9 }
" @; A3 a6 j' A# y公仔箱論壇
Kagua Rouge@booth A4-A5
/ f0 p% n6 F4 U( e$ K& ^. Q
產地：比利時
tvb now,tvbnow,bttvb. {& A8 g2 h' v0 ], S5 N
酒精：9%
$ c& E: G _2 U+ C- N" k
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。
1 B% B4 m2 B# k2 l. X
推薦度：★★★★★
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u, n. F( V g1 c! ?' t
3 [! q- J8 s! @$ F! C% V" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f3 x7 Y4 D( b7 f% a$ S) B8 V4 @# |www.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 V. H, U) Y( C2 M, P
Feral Boris@booth J4
; B: k* W' t' m8 D
產地：澳洲
tvb now,tvbnow,bttvb, M; T( i; |( n6 W0 }3 K, O- U
酒精：9.1%
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I) `; H( q+ F5 F
焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
' e& {! f8 Q$ f/ @* U! g) `( D1 v
推薦度：★★★★☆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z0 c- Y7 x) d/ y1 P
$ p% {% k- y3 V" j0 I
Beertopia2015
W4 s2 a) E7 J* _) n
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
9 L+ D U" ~# l Ptvb now,tvbnow,bttvb
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
. t1 a% `3 V$ s' m& f, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
入場費：$330起，包括5個代用幣
m+ Z- n8 n' m" p& r/ e# U
地點：中環海濱
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇8 P; D: g! ?* [6 m6 }! d; u
