標題: [食肆地點] 街坊至愛預訂炸雞髀 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-9 04:34 AM     標題: 街坊至愛預訂炸雞髀

鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。www.tvboxnow.com9 I% X# D7 H5 u. ?: z+ J; b. l

; t' Y7 M1 \" t醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。$ A4 O6 _$ [' ~/ I& v

( c4 }" C7 Q3 Z6 V* |' ^' J+ _tvb now,tvbnow,bttvb如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。
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8 ]3 X( C* O3 C% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~* c; D5 K- Y" ^0 _" i真滋味美食
7 H0 Z5 u# ]% swww.tvboxnow.com地址: 西環卑路乍街
+ T; W) r1 Z/ }$ mwww.tvboxnow.com營業時間: 2pm-4am

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