標題: [西式食譜] 芝士番茄炸薯片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-9 04:43 AM     標題: 芝士番茄炸薯片


+ E6 G7 Y0 S" {% x* S3 ytvb now,tvbnow,bttvb材料:     www.tvboxnow.com1 D6 Y- H$ m4 _* b
薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片tvb now,tvbnow,bttvb* z; M6 O7 F% F3 z5 |+ P
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5 u8 ?2 X: ]5 z8 K. {+ l! h2 }調味:     
! p1 K* p* X* T7 c" s茄汁適量、糖、鹽公仔箱論壇' S1 x" k8 S1 z* [5 w# G

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# h3 L/ e. }$ T' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
" j) O5 X2 B) E& t1 M) F; W9 j1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。1 u. E" G4 o, C9 O

& L- ~( H( b# ?2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。
; f2 R1 x' `; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; J% W# P3 |$ e+ N# L; w3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。
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- N8 s' M/ ]# Z7 p. Z- q3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟，即成。
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* G: B0 t# ?' J- v# [: xwww.tvboxnow.comTips:     tvb now,tvbnow,bttvb+ s4 M% _# U+ M) f
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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