標題:
[中式食譜]
冬林上素
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-11 05:21 AM
標題:
冬林上素
3 x/ _# M% c7 [
材料:
' ^" Y$ m( V8 [7 S4 Etvb now,tvbnow,bttvb
粟米芯5條(切粒)、冬菇5隻(切粒)、雲耳2兩(切條)、雪耳1個(切碎)
! i; q6 ]# W+ L* R/ l7 s
/ k, n* w4 d$ U0 X( f5 Q! T' t
! K4 j2 C: j/ i" otvb now,tvbnow,bttvb
調味:
9 ]1 \' S! W: C; ~# ~% {/ b% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽適量、素蠔油、糖適量、生粉(拌水)、麻油1茶匙
www.tvboxnow.com' r3 m0 m, C: @; Z& n8 x& D2 o
# [0 h# X# d! m }6 V
: B! I( t2 T- [( swww.tvboxnow.com
做法:
6 k; }1 I3 L( i+ l! f% q& H5 {. ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.冬瓜去芯、去皮，再淋上熱水，加入鹽。
8 G# ^$ |" j8 \7 e6 \# x# N9 g$ Utvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O0 d* {8 E- `2 T- e
2.以中火隔水蒸30-45分鐘，隔去多餘水分，上碟。
) m1 M* v6 R- K9 Bwww.tvboxnow.com
/ o: h) v/ V6 S) f6 e# p1 z
3.材料汆水，加入鹽，隔去多餘水分。
2 j, y7 W; B2 c
www.tvboxnow.com% K' s$ a( {9 T7 S) x
4.材料下油鑊炒香，加入水、素蠔油、鹽及糖炒勻。
% V& `: c; P4 k% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. Q* [* r3 u9 q+ U8 V
5.熄火埋芡炒勻，再開細火加入麻油調味。
1 P0 ` b6 e0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 z: M% v# }# `
6.上碟放在冬瓜上，即成。
9 i) k2 B) q- f8 ]8 c( s& L
tvb now,tvbnow,bttvb+ A H5 ^8 R j8 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \, f. @9 Q# ^3 e2 p; b
Tips:
1 D7 d& _' A/ A0 R
用熱水浸冬瓜隔水蒸，可以保持冬瓜狀完整。 加生粉水埋芡時宜熄火，否則生粉遇熱時易結粒。 最後下麻油調味，可令素菜更美味。
tvb now,tvbnow,bttvb b( N% `+ z- I. F
1 Y; ?* ^; e) d0 T* j) j) ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 h: b* W8 e' O! s# Ctvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
