標題:
[中式食譜]
駙馬炸蛋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-10-15 05:00 AM
標題:
駙馬炸蛋
4 u6 p5 q$ _0 ~8 s/ w6 o! w
材料
3 S# h, `0 a; A; y7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芫茜(裝飾用)
6 ?- I& P7 i+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
炸油.....適量
www.tvboxnow.com4 x4 \$ f6 v" q5 m5 [# Z3 _
蒜頭(切薄片).....4粒
t/ r# i8 ?$ q" v, [1 _$ g3 Y公仔箱論壇
乾蔥(切薄片).....2粒
公仔箱論壇8 k) R% L- Y7 N( _% \
紅辣椒(切絲).....1隻
$ K2 ?9 a/ k# G+ W3 I- K' d' P) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋(烚熟及去殼).....4隻
0 f: x8 e+ F% g6 _4 B$ b- p/ l
6 o+ @: Q' l0 rtvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com- D6 c5 x8 F$ y; P" u0 u0 D" U. _* t
調味
1 e/ F3 L, \! M$ s3 ~5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
魚露.....適量
: e9 N3 e5 p1 w% l; ~" |& _8 bwww.tvboxnow.com
酸子.....2湯匙
w, L3 r- S8 z F/ U: ^5 htvb now,tvbnow,bttvb
乾蔥(剁碎).....1粒
1 r( k% z2 s. i: X3 ^7 f
蒜頭(剁碎).....2粒
% V- A; L7 h5 D
免治豬肉.....120克
tvb now,tvbnow,bttvb' E' c8 o0 _ G/ f
碎黑椰糖.....2-3湯匙
www.tvboxnow.com+ i% A% |4 W0 l* N$ R
) V% A1 A# n& X( U5 C$ q2 Y
公仔箱論壇0 \: p. O7 q9 @9 o, k' }
做法
tvb now,tvbnow,bttvb+ t; r$ P! m8 v1 Q
1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。
% S a& B, k) X! H- _0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 E: ?* V o6 ?3 h* b3 S% e
2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。
. K7 {- s5 W5 V' w7 I* n3 v8 n公仔箱論壇
公仔箱論壇6 t; X/ t; P) d. N1 I
3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
! B, r: d$ s; ^( a% C3 fwww.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb# t A5 X4 D( h% ~2 w0 O5 z
4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。
! u A# M5 y. S1 T+ \
www.tvboxnow.com2 l: I9 ~2 f: g# W7 _2 [- g: R, R
5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲
9 z6 b4 X# {* V8 s- utvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb) M/ ~+ q: x' C2 I
6. 及芫茜裝飾。
% ?; q+ H/ `0 T, R. c' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
