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標題: [西式食譜] 墨西哥焗雞槌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-15 05:00 AM     標題: 墨西哥焗雞槌


/ A3 h( \  s' G公仔箱論壇材料* a+ e2 |# }& B" A- Y. {! T* l
雞槌.....8隻
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0 K/ t, p# q* v  e6 V. hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z9 b- v9 ]- [# P! T7 @9 ^公仔箱論壇調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V" i) d. v, ^- p
蕃茄.....2隻
3 @, x2 t' R! S: [7 {+ [公仔箱論壇蒜蓉.....1粒  8 F: i1 I  X! n3 W
茄汁.....1湯匙
4 T6 ~4 h3 m  nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j1 q* d! u5 \1 A* w
青檸汁.....1個
2 b% S5 x: _1 ]# i. `# F+ _糖.....1/2茶匙 www.tvboxnow.com' l- P5 W( L( @) {5 p! L; ^
紅洋蔥.....1/4個
% M' Q; g- N- o1 g+ u% Y青檸汁.....1/2個
. ^  n" A$ w( @  K& C+ A! o茴香粉.....1茶匙公仔箱論壇- Y: H1 W$ O, w1 Y
百里香.....1茶匙
1 {2 S( L# F3 i" X* Owww.tvboxnow.com鹽及胡椒粉.....適量# x# Y. ?: R2 Z& c6 d& W6 E
芫茜(切碎).....少許
4 e; d7 _# v! `8 S" [鹽和黑胡椒.....適量
% s8 F+ h  w2 n* K1 Mwww.tvboxnow.com紅辣椒(切碎).....1/2隻
7 j$ n' f/ f. N4 mwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com6 l. s- x" _/ D6 F' l8 }
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做法* I$ D# d8 i7 a  w( N
1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。! n3 g0 S( n8 `7 U9 _6 Z
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3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u0 D+ B% ?* [% S9 W' Z5 J

+ S& B& d" s& I8 e8 S$ s' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。www.tvboxnow.com0 M* K* q* a0 k" J2 h0 t

$ X, O* e+ z9 r4 ~: Q8 B; e* o公仔箱論壇6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。& {' y- r2 V* D1 n; ]5 R# a5 v
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7. 雞槌拌沙司同吃。
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