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標題: [中式食譜] 包菜卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-16 04:43 AM 標題: 包菜卷

材料：(2-3人用)
鹽.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \3 |" Q7 C! d- M1 k
糖.....少許
雞蛋.....1隻公仔箱論壇" R: g C8 L, @, r
豬肉碎.....300gwww.tvboxnow.com, b8 ]. G5 V4 H( A- }* {1 m% P
日本椰菜.....1個; c2 i4 E; x. F' w
日本豉油.....少許
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做法：
1.煮熱一鍋滾水，把整個椰菜放入水中，煮至稍軟身，取出，放入凍水中，慢慢把椰菜葉逐塊撕下。

2.煮菜的時候，將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料，用手撻肉至少許起膠。, v; d! g, f; {+ ?* i$ g5 u

3.將一片椰菜放在桌，把硬身的菜莖走，將適當的豬肉置於中央，捲椰菜，兩邊摺疊，尾端以牙籤串起固定。

4.燒熱半鍋水，將包菜卷放入鍋，煮10至15分鐘，可以上桌。公仔箱論壇2 M0 l8 R* w6 ^) H+ {7 w/ k) W

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