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標題: [中式食譜] 包菜卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-10-16 04:43 AM     標題: 包菜卷

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材料:(2-3人用)
/ Y5 D+ P7 [) ?3 G8 b' z" U鹽.....少許  R& s; A/ H* K  H
糖.....少許
0 _; h0 Z- A. L5 p( E& xtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋.....1隻
6 a- j2 i. X; C( K2 f9 Y/ b豬肉碎.....300g5 W" m( @/ y* [- _0 P3 i% K
日本椰菜.....1個tvb now,tvbnow,bttvb4 h3 V% Y. C7 H- C' t
日本豉油.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A) r5 W8 \1 M# }
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+ t0 l0 f1 W9 n/ L做法:5 |2 v1 n4 f2 ?) U3 h  g8 j
1.煮熱一鍋滾水,把整個椰菜放入水中,煮至稍軟身,取出,放入凍水中,慢慢把椰菜葉逐塊撕下。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L- X: [9 J# f( [2 i

: d& [2 G) d, ~2 B2 ?6 d2.煮菜的時候,將豬肉碎拌入雞蛋、糖、鹽、日本豉油等調味料,用手撻肉至少許起膠。
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8 q# D: Z( m  D0 \3.將一片椰菜放在桌,把硬身的菜莖走,將適當的豬肉置於中央,捲椰菜,兩邊摺疊,尾端以牙籤串起固定。
- T" p0 I' q5 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, j1 x: T5 Q0 r( a- @" t. C+ U
4.燒熱半鍋水,將包菜卷放入鍋,煮10至15分鐘,可以上桌。公仔箱論壇" f3 m$ x" R0 b1 _5 l5 x8 D





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