! _3 i9 P3 q) p. P8 a" W( k' g6 I是的，你沒看錯。《精神病學研究期刊（Psychiatry Research）》在2015年8月的一篇研究指出， 人們若是常吃自然發酵的食物，比如醃黃瓜、德國酸菜和優格，可以使他們比較不容易神經敏感，進而減輕對社交場合的焦慮。 ' L' o/ T- d' R* e* D4 M7 utvb now,tvbnow,bttvb % K# g2 V1 \( ?' Wtvb now,tvbnow,bttvb研究人員認為，這可能是發酵食物使腸道裡的益生菌增加，而益生菌或是好菌減輕了人們在精神、情緒上的起伏。 tvb now,tvbnow,bttvb5 J! d* r' J$ w( t9 [: e( l+ z, w
9 b7 c j; m. [5 s, u( @* Z2 F, {www.tvboxnow.com研究者找來710名大學生自願者，記錄他們吃發酵食物和變得神經敏感，例如神經質、焦慮或社交恐懼的頻率。結果發現在社交上極端退縮的一群人，在增加發酵食物的攝取之後，害羞和對社交場合的懼怕都大幅度減輕。 * `: n! u5 q: a' q! D
