公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 椒鹽三文魚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-10-21 04:57 AM 標題: 椒鹽三文魚

材料: , A0 u% x$ n. F4 v) X- m, A3 v
三文魚脊骨400克(斬件) 、尖紅椒1/2隻(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、蔥1條(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb9 q" _0 `8 I9 Z9 I
$ ^+ W8 Q& z" u! J
+ u& i7 F; C  C2 D4 a) c5 a  ^
調味: ' b* B! c) Q- A8 D8 Z4 R; z
生粉半杯、黑椒碎半茶匙、幼海鹽1/4茶匙醃料: 1湯匙黃酒、1/3茶匙鹽、少許白胡椒粉公仔箱論壇! X8 W- }  T7 E, p! u

做法: 公仔箱論壇7 V0 e' m  N' p3 ?  ^6 i
1.三文魚脊骨件與醃料拌勻，醃片刻。www.tvboxnow.com( {' x+ h( c5 K% L1 d* v3 U; ?0 |
公仔箱論壇5 |2 g# n( H/ X: S8 X: a3 {8 A
2.每件魚沾上生粉，放下油鑊以中火煎至兩面金黃色，取出。- P4 l; _5 t/ Z2 A" O. u
www.tvboxnow.com  T. T# k: ~3 W8 S: W' a
3.再放回油鑊煎一會，取出。
* d. f0 o3 q/ u+ T" p
4.燒1湯匙油，爆香配料，魚件回鑊兜炒，撒下適量黑椒碎及海鹽炒勻。

作者: no4son 時間: 2015-10-28 11:00 PM

多谢分享~~~

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)