標題: [食肆地點] 茶博士泡靚茶 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-10-25 04:47 AM     標題: 茶博士泡靚茶

位於深水埗的信興，有77年歷史，格局地踎，茶客平民，裝修亦殘舊，茶市常常爆場，必須搭枱。點心全放在點心區，每隔二十分鐘左右新鮮出爐，客人都湧上去揀。水準雖然不過爾爾，人人都為一壺靚茶而來。: Q3 l; O5 P7 v/ Y3 u6 `+ Z

+ v; F6 `4 W# w% e  O" x因這店仍保留一位茶博士，有數十年經驗。茶倉收藏不少優質茶，像普洱已陳化近十年。他又懂得溝茶，將醇的舊茶和搶味的新茶，溝成香味和諧的茶葉。沖茶＝因應不同茶葉的分量，濃味如普洱茶葉少放，清淡的香片則相反，喝起來茶味濃淡度適中，茶味芳芬，生津回甘。www.tvboxnow.com1 y! M, N- O. l4 M& p+ d

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- r) y; e8 s+ k7 M( [公仔箱論壇信興酒樓
) F6 y3 K/ @1 Wwww.tvboxnow.com地址: 深水埗桂林街www.tvboxnow.com" {5 z* w7 ^' _' m& k* X- }- Q
營業時間: 5am-11pm(茶市︰5am-5pm)

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